蟲草花養生湯步驟


蟲草花養生湯步驟

文章插圖
1、材料:老鴨(或老鴨)半只、蟲草花10g、紅棗10顆、淮山50g、姜1小塊、清水適量、鹽少許 。
2、將老鴨洗干凈后切掉鴨尾,然后切成小塊,放入鍋中汆燙去除血水后撈出 。
3、將蟲草花、紅棗、淮山泡入清水中洗凈,姜切成片 。
【蟲草花養生湯步驟】4、把全部材料放入煲內,加入足量的清水,用大火煮開后轉小火煲2個小時,最后放鹽調味即可 。