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【蛋撻加熱烤箱烤多久】蛋撻加熱烤箱烤150-180度左右，四五分鐘 ?？鞠漕A熱是指在烘烤任何食物前，烤箱都需先預熱至指定溫度 ， 才能符合食譜上的烘烤時間 。不足的話可能會未達到指定溫度，若烤箱預熱空烤太久 ， 也有可能影響烤箱的使用壽命 。所以做蛋撻的時候，建議烤箱預熱2-3分鐘即可 。
一般最簡單快捷的蛋撻加熱方法就是直接放烤箱或微波爐加熱 。很多人反應說用微波爐加熱后的蛋撻皮變得不酥松，還是用烤箱加熱比較好，溫度150-180左右，四五分鐘就好 。如果沒有烤箱微波爐的話，可以在不黏平底鍋上加一兩滴油 ， 放上面煎一下 ， 變得和剛考出來的一樣，又酥又脆了，而且這樣的方法不會讓蛋塔上的水分流失掉，放微波里面，蛋塔的皮會變的干干硬硬的 。
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