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椰蓉怎么做的 送給喜歡的你

生活經驗椰蓉

椰蓉怎么做的 送給喜歡的你
1、50克軟化黃油攪拌均勻，加入50克糖拌勻后加入1個雞蛋攪拌 。
2、入椰蓉拌勻后再加入50ML牛奶攪拌均勻（到這步餡就做好了） 。
【椰蓉怎么做的 送給喜歡的你】3、酵母粉加入少許牛奶攪拌至溶化 。
4、將高粉、30克糖、鹽、1個雞蛋、酵母和剩余的牛奶揉成面團，再加入20克軟化黃油揉至面筋擴展 。
5、將面團收成一個光滑的表面，放在溫暖處發酵至2倍大 ， 時間約為40分鐘 。
6、發好的面團取出排氣 ， 搟開成長方形，將椰蓉鋪在一半的面皮上，將面皮折上蓋在椰蓉上面，捏緊收口 。
7、在包好椰蓉的面團上切三刀，在中間刀口的位置將面團對折后擰一下，放入吐司盒中做最后發酵，約發至模型九分滿 。
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