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豬尾巴鴨掌火鍋怎么做 如何在家做出美味的豬尾巴鴨掌火鍋

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豬尾巴鴨掌火鍋怎么做 如何在家做出美味的豬尾巴鴨掌火鍋

文章插圖
如何在家做出美味的豬尾巴鴨掌火鍋？
火鍋是中國人非常喜歡的一種美食，而豬尾巴鴨掌火鍋則是其中的一種非常受歡迎的口味 。如果你也想在家里嘗試做一份美味的豬尾巴鴨掌火鍋，那么請跟著以下步驟一步步來：
材料準備：
1. 豬尾巴、鴨掌各500克
2. 香菇200克
3. 粉絲適量
4. 小白菜適量
5. 青蔥適量
6. 老姜適量
7. 料酒、鹽、花椒、八角粉、蔥姜蒜等調料適量
步驟：
1. 豬尾巴、鴨掌先焯水，去除血水和雜質，再用清水沖洗干凈備用；
2. 香菇泡發，切成薄片；
3. 鍋中放少量油，加入蔥姜蒜爆香，接著加入豬尾巴、鴨掌、香菇等煸炒幾下；
4. 加入適量的料酒、鹽、花椒和八角粉等調料，加入清水，大火燒開后轉小火慢燉1-2小時，直到豬尾巴、鴨掌變得軟爛；
5. 其他配菜（粉絲、小白菜等）也需要洗凈備用；
6. 等到煮熟后，將火鍋料放入火鍋中，再加入清水，大火燒開；
7. 最后加入青蔥，即可開吃 。
【豬尾巴鴨掌火鍋怎么做 如何在家做出美味的豬尾巴鴨掌火鍋】豬尾巴鴨掌火鍋是一種非常營養豐富的美食，而且做法也不是很難，只要跟著以上的步驟一步步來，相信你也可以在家里做出一份美味的豬尾巴鴨掌火鍋了 。