1、植脂末又稱奶精 ， 是以氫化植物油 ， 酪蛋白為主要原料的新型產品該產品在食品生產和加工中具有特殊的作用 ， 同時也是一種現代食品 奶茶奶精是植脂末的一種 ， 其主要用途為奶茶系列冷飲原料奶精是奶茶的關鍵一環 ， 好的奶精加入；奶茶店基本上用的都是奶精植脂末也有一些做高檔奶茶店會使用純牛奶去代替奶精 ， 也有一些奶茶店在使用牛乳茶基底粉植脂末又稱奶精 ， 是以精制植物油或氫化植物油酪蛋白等為主要原料的新型產品該產品在食品生產和加工；1公斤奶精的成本在12元以內 ， 按含脂量高低質量好壞有一定浮動如果奶茶真的用牛奶來調配的話 ， 即使按較低要求21即2份奶配1份水的比例來調兌的話 ， 比例再低的話奶
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