1. 首頁 > 生活百科 > >

龍眼怎么曬干成桂圓，龍眼果怎樣曬干保存

生活經驗龍眼

龍眼怎么曬干成桂圓
龍眼曬干成桂圓的方法：
【龍眼怎么曬干成桂圓，龍眼果怎樣曬干保存】1、篩選龍眼，去掉爛的和有蟲害的龍眼，選擇圓潤且飽滿的龍眼，放在清水里浸泡洗凈 。
2、在鍋里將水燒開，倒入龍眼，煮一分鐘，高溫消除表面的細菌 。
3、將龍眼撈起 ， 攤開在夏天的太陽下暴曬，經常翻動，約曬一周左右 。
4、剝開暴曬后的龍眼，去掉殼，放在盤子里繼續曬干即可 。
桂圓：
桂圓 ， 別名龍眼、荔枝奴、亞荔枝、燕卵 ， 是無患子科植物，華南四大珍果之一 。桂圓原產于中國南部及西南部 ， 壽命最長可達400多年 。果供生食或加工成干制品 ， 肉、核、皮及根均可作藥用 。果實成熟期為7~8月，鮮果呈黃褐色，富含營養，自古受人們喜愛 ， 更視為珍貴補品 。

龍眼怎么曬干成桂圓，龍眼果怎樣曬干保存

文章插圖
龍眼果怎樣曬干保存1、我們首先就是將龍眼穿成一串一串的，然后就是剪成一小粒，大家一定是要注意不要剪破皮了 ， 而且我們是要挑一些比較好看的桂圓最好 。


2、我們龍眼清洗干凈了，然后就是將龍眼放入到盤子里面 ， 我們最好是用水龍頭一直沖洗干凈了 。


3、然后就是煮龍眼了，將鍋里面的水燒熱了，然后是將龍眼放入到鍋里面進行煮，煮1到2分鐘就是可以撈起來了，完了之后我們就是可以將龍眼曬干了 。


4、曬龍眼 。我們就是將龍眼在太陽底下曬3-4天，然后就是曬干龍眼 。


5、完成上面之后，我們就是將曬干的龍眼放入到塑料袋里面密封保存就是可以了 。