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酒是怎么配制的

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酒是怎么配制的
1、主要有兩種配制工藝，一種是在酒和酒之間進行勾兌配制，另一種是以酒與非酒精物質（包括液體、固體和氣體）進行勾調配制 。
2、以發酵酒、蒸餾酒或者食用酒精為酒基，配制酒的酒基可以是原汁酒，也可以是蒸餾酒 ， 還可以兩者兼而用之 。
3、配制酒，又稱調制酒，是酒類里面一個特殊的品種，不能專屬于那個酒的類別，是混合的酒品 。配制酒是一個比較復雜的酒品系列 ， 它的誕生晚于其他單一酒品 ， 但發展卻是很快的 。
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