廣陵區美食
廣陵區美食有：三丁包子、四喜湯圓、翡翠燒麥、千層油糕、獅子頭等 。
1、三丁包子：包子使用發酵面粉做成的，發酵后的面像雪花一樣潔白，而且吃起來松軟不沾牙 。餡料是由三丁制作而成 ， 所謂的三丁就是雞丁、肉丁和筍丁 。雞丁選用隔年母雞 ， 既肥且嫩；肉丁選用五花肋條，膘頭適中，以這三丁作餡，鮮、香、脆、嫩俱備，肥而不膩 。在此基礎上加入參丁、蝦丁的“五丁包子”更是營養滋補 。
2、四喜湯圓：四喜湯圓是一道傳統的小吃 ， 糯黏可口，餡不雷同 。豆沙、芝麻糖、鮮肉、薺菜四種口味匯集一碗，吃到什么餡全靠猜 。包湯圓的糯米皮彈糯無比，每一個湯圓個頭都不小 ， 飽腹感很強 。
3、翡翠燒麥：用翡翠二字形容也不能說夸大其詞 。翡翠燒麥，皮薄餡綠，燈光傾注其上 ， 頗有一分翡翠透光之感 。青菜為主料，精鹽，白糖，熟豬油為輔，味甜潤清香 。深受當地民眾喜愛 。
4、千層油糕：千層油糕是江蘇省揚州市著名傳統小吃 ， 一層面粉一層蜜糖豬油，有桂花香氣 。融化的豬油混合著白糖包裹面皮的香氣 ， 一點不膩，層層相疊糖油相間，綿軟而嫩 。
5、獅子頭：獅子頭作為開國第一宴六大熱菜之一，也是周總理最喜愛的一道國宴菜，更是淮揚菜系中聞名天下的招牌菜 。汪曾祺先生說：“獅子頭松而不散，入口即化，北方的四喜丸子不能與之相比 。”據說獅子頭起源于隋煬帝時期 ， 可以清蒸亦可紅燒 。在1949年開國第一宴當日，周總理贊譽此菜“清而不淡 ， 肥而不膩” 。
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揚州有什么好玩的和好吃的四個地方一定要去：瘦西湖、大明寺、何園、個園 。
1、瘦西湖：康熙乾隆八次南巡之地，龍氣十足，也是揚州標致性景點，外地游客必玩，也帶點龍氣回去 。
2、大明寺：千年古剎，始建于南北朝時期，除了寺廟之外，還有文化古跡，如歐陽修在揚州做太守時建的歐公祠，蘇東坡建的谷林堂，還有乾隆行宮后花園“西苑芳圃”，不光光是寺廟如此簡單哦 。最好早上吃個早飯來燒燒香，拜拜佛，或者直接在大明寺吃齋菜，以素仿葷很有特色哦，尤其是素雞，吃起來跟真雞肉一樣，好吃哦 。。。。。。。（口水）
3、個園：揚州的鹽商和徽商、晉商舉世聞名，個園就是鹽商私家園林里最有代表性的園子了 ， 除了可以領略到當年鹽商的奢華生活外，還有舉世聞名的四季假山可供欣賞攀登，尤其是秋山，三個洞口只對其一，走錯了就找不著下山的路了，樂趣無窮，不容錯過哦！
【廣陵區美食，揚州有什么好玩的和好吃的】4、何園：被稱為晚清第一名園，注意：是晚清 ， 這是和個園截然不同的地方 。體現在建筑上就是中西合壁的建筑風格了，有天下第一廊和中國第一串樓之稱的復道回廊不容錯過 ， 也是世界立交橋的雛形，貼壁假山自山而出有山的險峻 ， 還可以看到壁爐，推拉門，百頁窗等西洋物品 。另外最有特色的就是石濤和尚的人間孤本“片石山房”了，大家都知道，我們揚州是有名的月亮城，其他地方只能在晚上皓月當空時賞月，而如果想在白天看月亮就只能在片石山房了，不管什么天氣都可以看到，實在是一絕哦！ 不過你跟團旅游，導游會給你安排好的 。如果時間再多呢，建議去看看汪氏小苑 。這里也是鹽商大宅門，但它不同于個園的奢華，顯得規模小很多，這主要是時代打上的烙印 ， 小苑的主人汪竹茗是為了躲避太平天國的戰亂從安徽來到揚州發展的，來到揚州后又經歷了兵荒馬亂，所以你能看到很多那種動蕩的年代里大戶人家為保家人和財產安全的設施，比如說不透明的玻璃、藏寶洞、防空洞、逃生的暗門、暗櫥等等，游覽過后你會覺得很心酸，但是也只有游覽這里之后 ， 你才能對揚州鹽商的生活有個整體的了解，因為個園代表的是鼎盛時期 ， 何園是晚清時期，小苑則是最后的沒落時期 。如果時間再多呢 ， 就去看看八怪紀念館和漢墓吧，畢竟揚州八怪的名氣不小 ， 來了不看一下有點可惜，但要叫你們導游陪著，因為在揚州游覽不聽講解的話，根本看不出名堂的，只能是走馬觀花湊湊熱鬧 。如果還有時間呢，可以去鳳凰島玩，這個地方是這幾年剛開發的 ， 風景很美，也有騎馬、水上摩托等娛樂項目 ， 大人小孩都可以玩 。如果有小孩子呢，看園林可能會覺得悶，所以抽時間帶小寶貝們上茱萸灣公園不錯，這里是揚州的動物園，都是散養的，小孩子肯定喜歡 。吃嘛 ， 很好解決，出了瘦西湖，走個十分鐘來到火鍋一條街----淮海路 ， 不想吃火鍋呢再走幾步可到汶河路、四望亭路，中餐館西餐館一家挨一家，四望亭這里的福滿樓味道就很正宗 。這里說到的淮海路、四望亭路、汶河路成半框形圍繞在一起，比較集中 ?；蛘咭部梢源騻€的到荷花池或躍進橋的食為天，也不遠，十來塊錢吧，這里的淮揚菜做得非常地道，尤其是椒麻鴨掌和一人一盅的十全大初湯，那個香呀 。。。。。（口水），而且呢價格也不算貴 ， 我們揚州人都特別喜歡去，當地人喜歡的一定錯不了啦！ 其他特色小吃就是富春包子啦 ， 外地人來了肯定要嘗嘗的，還有廣陵路上蔣家橋的蝦籽餛飩、鍋貼也非常出名，甘泉路上共和春的做的也很地道，有時間就去嘗嘗吧 。