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海鹽縣美食，海鹽瓜子能吃

生活經驗海鹽縣

海鹽縣美食
海鹽縣美食有澉浦紅燒羊肉面、糊司令小籠包、蘿卜絲餅、朱氏梅花、南瓜餛飩、石家棕子、松子糕等 。
1、澉浦紅燒羊肉面：海鹽紅燒羊肉以本地湖羊肉為原料，作以紅棗、生姜、料酒、蘿卜或芋艿等，下用柴火，大火煮，然后以文火慢煨，至羊肉酥透 ， 放入適量的紅糖，煮至鹵汁起膏，起鍋時，撒上一把蒜葉 。羊肉酥而不爛，香味可口，令人過食不忘 。
2、糊司令小籠包：由于小籠包選料考究，肉質好，味道鮮美，總有大批食客慕名而來 ，店里的顧客每天絡繹不絕。又因為老板的小名叫“糊司令”，大家就記住了“糊司令小籠包”
3、蘿卜絲餅：是漢族傳統小吃，色澤淡黃 ， 酥脆鮮香，深受大眾歡迎 。不過隨著工業發達 ， 這些小吃也很難尋覓蹤影，除非去一些老菜場附近，大部分是花甲之年的阿婆經營著攤位 。海鹽蘿卜絲餅改良了蘿卜絲餅的烹飪手法，把“油炸”改成“香煎”，保留了它的精華部分 ， 加入其他配料，使其更加的科學搭配，營養成分更充分，口感外香脆、內糯軟，咸淡適中，老少皆宜 。
4、朱氏梅花：傳說乾隆皇帝江下江南時在集市偶然見到該糕點，色澤誘人，狀如梅花，當即品嘗，入口感覺甜而不膩，噴香松嫩，回味無窮，在沈蕩一帶已經名聲響當當 ， 傳承120多年 。而今有朱氏梅花糕的第五代傳人朱小林 ， 梅花糕隨朱氏后人搬至海濱路楊家弄口 。
5、南瓜餛飩：南瓜刨成絲狀，放少許蔥花等作料經油鍋爆炒 ， 五分熟時出鍋做餡兒 ， 可做兩種吃法，一是干蒸，二是水煮 。
6、石家棕子：說起“石家粽子”，老海鹽人可謂無人不知，無人不曉 。早在上世紀80年代，“石家粽子”的前身“美味粽子”就在武原街道朝陽路上開張，隨著城市的改造變遷，“石家粽子”幾度搬遷 ， 但是粽子的味道不變，
7、松子糕：因其色澤黃白，甜味適度 。松香可口，營養豐富，具有開胃、增進食欲之功效 。

海鹽縣美食，海鹽瓜子能吃

文章插圖
海鹽瓜子能吃海鹽瓜子能吃 ， 海鹽瓜子表面會有白白的海鹽顆粒，咸香誘人，舌尖觸及的那一刻，猶如墜落在海里，海洋的鮮味充滿整個身體！瓜子作為國民零食，無聊的時候嗑、聚會的時候嗑、甚至上班的時候都要嗑，來點海鹽瓜子，清新不上火，感受海洋的美味！
【海鹽縣美食，海鹽瓜子能吃】


我國堅果類的美食也一直深受國外人的喜愛 。堅果出口量不斷攀升，尤以瓜子為最 。看來熱愛美食與快樂是不分國度的 。據說洽洽一年賣往全球的瓜子連起來可以繞地球500圈，還推出了多種熱銷口味，焦糖、山核桃、甚至還有藤椒和芝士口味的瓜子應有盡有！新年愉快歡騰的場景下，無論哪種口味，都能滿足所有親朋好友對于美食的追求！海鹽瓜子越嗑越上癮！