
研究指喝紅酒可助減肥 。
【美國研究指出飲紅酒可助減肥】

研究指葡萄中的鞣花酸可減緩脂肪細胞的生長與新脂肪細胞的形成 。
(報道)美國俄勒岡州立大學的生物化學專家近日發表報告指 , 葡萄中的化學成分鞣花酸,可減緩脂肪細胞的生長與新脂肪細胞的形成,意味喝紅酒有助減肥 。
研究員將人的肝細胞和脂肪細胞 , 接觸葡萄中提取的4種天然化學物質 。結果發現,葡萄中的鞣花酸能促進部分脂肪轉化為能量,效果在肝臟脂肪中尤其明顯,有可能改善超重人士的肝功能 。
研究員解釋 , 鞣花酸可減慢現有脂肪細胞的生長與新脂肪細胞的形成,同時促進肝細胞脂肪酸的代謝,但強調鞣花酸并非減肥特效藥,不能靠喝紅酒而忽視健康飲食和運動 。
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