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近年美國出口到中國的龍蝦數量激增

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近年美國出口到中國的龍蝦數量激增

近年美國出口到中國的龍蝦數量激增
近年美國出口到中國的龍蝦數量激增

美國工人在海產加工場對新鮮捕獲的龍蝦作初步處理
近年美國出口到中國的龍蝦數量激增

北京一家餐廳的廚師忙著處理美國波士頓龍蝦
（報道）近年出口到中國的美國龍蝦數量快速增長 ， 外電報道指部分原因是受中國中產階層的飲食需求影響 ， 尤其在新年時期，煮熟后變紅彤彤的龍蝦，被認為這是一道寓意吉祥的節日美食 。
據美聯社引述一名在美國養殖龍蝦第一大州緬因州的龍蝦批發商表示 ， 新年臨近，她已連續多晚工作超過14小時，忙著把龍蝦塞到箱里，趕在春節前出口到中國 。她表示，其公司今年每星期對華出口逾10萬磅（逾45000公斤）的龍蝦 。緬因州克萊德港一名捉龍蝦的漁民也說 ， 中國全年的強勁需求推動當地產業，他就用多賺來的錢買了一艘新的船 。
除了美國，中國也從加拿大、澳洲、南非、加勒比海等國家和地區進口龍蝦，但美國龍蝦的進口量增長尤為顯著 。美國龍蝦在中國全年都有強烈需求，而不僅僅是春節期間 。2009年 ， 美國到中國的生鮮或經處理龍蝦出口總額是210萬美元，到去年數字已增至9050萬美元 。去年美國整體龍蝦出口量中，有12%到了中國，但在2009年只有0.6% 。
【近年美國出口到中國的龍蝦數量激增】另據澳洲媒體報道，南澳洲的龍蝦季目前只展開約4個月，但不少漁民已提前休假，反映戰果豐碩，能提前滿足今年的訂購量 。有當地龍蝦產業界人士更預期，中國新年期間能進一步增大對龍蝦的需求量，進而推高龍蝦的出口價格 。