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鯽魚濃湯怎么做

鯽魚生活百科

【鯽魚濃湯怎么做】1、鯽魚兩條 ， 豆腐三塊 ， 生姜一塊，蔥兩根，料酒適量，胡椒適量 。
2、把鯽魚洗干凈，然后把魚切刀口，在鍋里放油，熱油后就把魚放進去煎，煎到金黃色后，把魚再翻身到另一邊煎到金黃色 ， 然后放適量的開水 。
3、然后把生姜切片，把一根蔥切小段 ， 有一根切很長一段，把豆腐切丁 ， 然后把姜片、長段的蔥、豆腐、胡椒還有料酒放進鯽魚湯里 。
4、最后煮到20分鐘后 ， 放鹽調味，加上蔥段煮一分鐘左右即可出鍋 。