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山藥兩頭發霉切了還能吃嗎

生活百科山藥

山藥兩頭發霉切了不能吃，山藥如果發霉了，其霉菌菌絲不僅僅只是存在你肉眼可見的成型部位，在山藥內部，可能還存有很多你肉眼看不到的霉菌，這些毒素會在整個山藥里擴散，由于很難知道山藥內部霉菌具體擴散的范圍，建議山藥一旦發霉了就立即扔掉 。
【山藥兩頭發霉切了還能吃嗎】山藥如果發霉了，其霉菌菌絲不僅僅只是存在你肉眼可見的成型部位 ， 在山藥內部，可能還存有很多你肉眼看不到的霉菌，這些毒素會在整個山藥里擴散，由于很難知道山藥內部霉菌具體擴散的范圍，建議山藥一旦發霉了就立即扔掉，切掉食用是不可取的，有危害身體健康的風險 。