歐洲二氧化碳存量不足 這個夏天沒有汽水啤酒喝?


歐洲二氧化碳存量不足 這個夏天沒有汽水啤酒喝?


歐洲二氧化碳存量不足,這個夏天沒有汽水啤酒喝?
()英國的食品及飲料業面對啤酒汽水供應不足的危機,原因是用來碳酸化啤酒汽水的二氧化碳氣存貨量在歐洲降至新低 。適借世界杯正在舉行期間,加上炎炎夏天的到來,啤酒汽水的需求量更大 。一名釀酒商表示,啤酒生產最快可能在下周便停止,原因是二氧化碳氣供應不夠 。
報道說二氧化碳氣供應不夠早在兩個月前便發生,原因是歐洲一些工場因為要進行維修而暫時關閉,剛巧又遇上一些工場因技術故障問題而停產,一時間導致存貨量大減 。在倫敦一家釀酒廠工作的米勒德指出,二氧化碳氣供應短缺已經影響到各釀酒商 。
他并說這次二氧化碳氣短缺的情況出現在完全錯誤的時間,因為世界杯正在舉行加上目前正處于夏季中 。他表示釀酒商或許一時間可以調整生產過程去應對,但再過一段長時間便無可避免要停止生產 。
除了釀酒業需要二氧化碳氣之外,其他食品行業也需要到二氧化碳氣,例如屠宰場便很經常用二氧化碳氣來迷暈并屠宰牲口 。(東網駐英國采訪人員章怡報道)