菠菜粉絲怎么做
食材：菠菜200克、粉絲80克、大蒜1瓣、尖椒2個、小蔥1根、香菜1顆、醬油2勺、香油2勺 。
1、菠菜洗凈 ， 放入沸水中燙熟，撈入大碗里 。
2、接著把粉絲煮熟，也撈入碗里 。
3、趁熱加入蒜末、尖椒圈、小蔥碎、香菜，淋入香油和醬油 。
4、迅速拌勻即可 。

文章插圖
涼拌菠菜粉絲怎么做主料
粉絲
300g
菠菜
500g
輔料
鹽
適量
雞精
1茶勺
醋
適量
【菠菜粉絲怎么做，涼拌菠菜粉絲怎么做】糖
適量
香油
適量
海鮮醬油
適量
辣椒油
4茶勺
蒜
3瓣
步驟
1.菠菜去泥根洗凈
2.粉絲用溫水泡十分鐘
3.蒜切成蒜末
4.鍋里水燒開,放粉絲燙熟 。
5.撈出過涼水
6.菠菜放熱水中燙三分鐘
7.撈出過涼水
8.燙好的菠菜切段
9.粉絲切段(粉絲過長切段方便于食用)
10.把菠菜粉絲放到盆里加鹽、雞精、蒜末、醋、白糖、海鮮醬油、辣椒油、香油調味,拌勻 。
11.拌好的涼菜裝盤

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