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大部分英國人不懂得如何泡茶 茶葉需泡5分鐘才能充分釋出茶香

神秘

（報道）據中新網：近日一份調查報告指出，英國人平均每日飲1.65億杯紅茶 。不過最新研究發現 ， 大部分英國人原來并不懂得如何泡茶 ， 尤其是泡茶時間嚴重不足，令茶香未能完全散發，白白浪費了高品質的茶葉 。
報道稱，倫敦大學學院的研究員發現，茶葉需要泡5分鐘才能充分釋出茶香，而大部分英國人的泡茶時間只有2分鐘 。專家建議避免使用茶包，而應直接將茶葉投入茶壺內沖泡，這樣水流才能充分滌蕩出茶香 。
【大部分英國人不懂得如何泡茶 茶葉需泡5分鐘才能充分釋出茶香】報道指出，參與研究的米奧多夫尼克教授表示，茶葉中含有3萬種化學物質，各種物質的分子需要一定時間才能釋出及互相作用 。
研究人員還指出，紅茶最佳飲用溫度是65攝氏度 。米奧多夫尼克指出，茶也是有生命的 ， 要享用一杯完美的茶，須堅持使用同一個茶杯，甚至每天喝茶的時間也須固定 。