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面包黃金蝦做法圖解

面包生活百科

【面包黃金蝦做法圖解】1、中蝦洗凈，剝去頭、殼 ， 留尾部 。在面包糠中放入蒜茸 ， 混合均勻后待用 。
2、雞蛋磕入碗中，攪打成蛋液，捏住中蝦尾部 ， 將蝦肉放入蛋液中 ， 均勻的蘸上一層蛋液 。
3、將中蝦放入蒜茸面包糠中 ， 使其均勻的裹上一層面包糠 。
4、中火燒熱鍋中的油 ， 待燒至五成熱時，將中蝦放入炸制約2分鐘，呈金黃色，再撈出瀝干油分 。
5、將鹽、牛奶和黑胡椒奶酪放入鍋中 ， 用小火慢慢熬煮至奶酪完全融化 。
6、最后將奶酪汁淋在中蝦上，再撒上法香碎即可 。