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芋頭粉條得煮多長時間

生活經驗芋頭

芋頭粉條得煮多長時間
芋頭粉條一般需要煮15分鐘以上 ， 芋頭粉條并不是煮的時間越久越好，而且純正的芋頭粉條一般不需要煮特別久 ， 也不需要一直煮，15-30分鐘之間食用最為宜 。如果碰到有些粉條能煮40分鐘以上還是非常有彈性，那可能有添加劑 。
芋頭粉條得煮多長時間冬天買回來的芋頭粉絲還是用冷水泡一下，一般浸泡漲發變軟就可以煮了，煮大火15分鐘即可，芋頭粉條煮熟以后可以涼拌，夏天的時候許多商家都會制作涼拌粉條就是用芋頭粉條為原料 。
芋頭粉條用不高于75℃的水浸泡5分鐘，要注意的是，水溫低可以延長浸泡時間，水溫也不能太高，如果芋頭粉條是干的，直接用高溫水浸泡會容易燙爛燙糊，失去了粉的韌性 。
芋頭粉的營養價值比較高 ， 做法也很多，是老少皆宜的最佳良品 。
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