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土豆放冰箱還能吃

生活經驗土豆

土豆放冰箱還能吃嗎
土豆是我們日常生活中常吃的一道菜，因口感好 ， 做法多樣而深受人們的喜愛 ， 有的會專門買很多放在冰箱里保存，那土豆放冰箱還能吃嗎？
一、土豆放冰箱還能吃嗎？
沒有削皮的完整土豆放在冰箱，若沒有出現變黑、發芽等情況 ， 是能吃的 。若是削皮之后的土豆放在冰箱出現變黑、腐爛、發酸等變質情況就不能吃，食用會刺激人體腸胃健康 ， 出現腹痛、腹瀉等不適情況 。
二、土豆放在什么地方保存好？
儲土豆的最佳方式是放在通風、干燥、陰涼處，但是不能在陽光下直曬 。土豆經陽光照射的話葉綠素會增加，使皮變綠 ， 同時，龍葵素也會隨之增加 。大家要知道，不僅僅土豆發芽的時候才有龍葵素，在土豆變綠、發軟、發黑的時候也會產生大量的龍葵素，一定要注意 。
總的來說，土豆放冰箱能不能吃 ， 要看有無發芽，若發芽了就不要吃了 。
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