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|京東京造入場，非遺產業煥新( 二 )

非遺文化永康錫雕


解決上述種種痛點 ， 是非遺傳承與產業化繞不開的必選項 。
但很顯然 ， 囿于傳統思維等因素 ， 以傳統品牌、工廠一己之力 ， 很難完成非遺產業的突圍 。
而電商平臺入場 ， 基于對市場趨勢的精準洞察、對產業供應鏈的助攻升級、對于大眾市場的直連 ， 逐漸成為助力非遺文化傳承、升級非遺產業的重要落點 。
非遺守傳統 ， 京造來創新
非遺產業壯大之難 ， 2014年入選非遺名錄的云南滇紅茶“感同身受” 。
2020年 ， 在有著“世界滇紅之鄉”之稱的云南鳳慶縣 ， 振華茶廠負責人張建龍正為非遺滇紅茶如何走出云南而絞盡腦汁 。
一位“意外之客”的到訪 ， 帶來了“解決方案” ， 來訪的是京東京造的食品部負責人倪維 。
彼時 ， 京東京造剛剛盯上了潛力巨大的紅茶品類 。
在愛茶惜茶的倪維看來 ， 鳳慶可謂孕育滇紅茶的巨大產地寶藏 ， 傳承近百年的歷史沉淀和非遺制茶工藝 ， 以及2100米的高海拔、低緯度、酸性土壤、溫差、光照等自然環境等 ， 共同造就了鳳慶滇紅茶的獨特風味 。
但其產業短板也極為明顯 。 據悉 ， 2021年鳳慶才剛通火車 ， 至今沒有高速公路 ， 交通不便成為茶葉運輸的一大掣肘 ， 彼時 ， 主攻線下市場的振華茶廠 ， 銷售半徑很難輻射到云南之外 。
另外 ， 因行業從業人員文化水平不高 ， 供應鏈管理技術落后等因素 ， 產業發展較為粗放、供應鏈效率低 ， 制約了整體效益的提升 。
接到京東京造拋出的橄欖枝時 ， 張建龍十分驚喜 。
對生長在云南邊陲的他來說 ， 搭上京東的快車 ， 意味著鳳慶滇紅茶有機會實現茶廠的轉型升級 ， 同時也能通過京東強大的能力體系 ， 走向更加廣闊的全國大市場 。
雙方一拍即合 ， 呼應年輕人的健康理念 ， 確定了將第一款合作產品定位為“有機”滇紅 ， 并從茶葉的口味、包裝、定價等方面“精雕細刻” ， 產品一上線便受到年輕消費者的廣泛認可 。
|京東京造入場，非遺產業煥新
本文圖片

隨后 ， 京東京造乘勝追擊 ， 指導振華茶廠進行產品的創新研發 ， 將原始的濃郁風格 ， 升級為更受年輕人青睞的清爽口感 ， 并陸續上線了清香、醇香、蜜香三款滇紅茶 ， 帶動振華茶葉廠每年的產值遞增20%左右 。
不止口味貼近年輕人 ， 包裝也在京東京造指引下 ， 一改“老氣橫秋”的形象 ， 采用年輕人偏好的高端大氣的風格 ， 把顏值分拉滿 。
上述產品上線后 ， 收獲了用戶“包裝高端、精美 ， 很適合送禮”、“設計很好 ， 外面盒子精致 ， 里面有自封條防止茶葉受潮”等一系列好評 。
“以前只有模糊的感覺 ， 具體執行只能靠猜 ， 如今 ， 在京東京造的指導下 ， 我們更能把握市場的前沿需求 ， 試錯成本也低了” ， 張建龍告訴《財經故事薈》 ， 此外 ， “無處不在”的京東物流 ， 也能跨越交通障礙 ， 將滇紅茶送到全國各地的消費者手中 。
正如倪維所言 ， “悠長的歷史和非遺標簽 ， 雖是鳳慶滇紅無與倫比的先天優勢 ， 但也曾讓其被市場‘束之高閣’ 。 長久以來 ， 在消費者和茶廠之間始終有一條鴻溝 ， 消費者不能準確感知好茶 ， 工廠也不知道消費者真實所需 。 而京東京造所做的 ， 就是助其打破傳統的生產壁壘 ， 為鳳慶滇紅與大眾市場牽線搭橋 。 ”
不止滇紅茶 ， 近年來 ， 京東京造攜手非遺產業帶 ， 賦能行業升級轉型的樣本 ， 在國內多地相繼落子 。
相隔2500多公里外的浙江永康 ， 浙江省錫雕非物質文化遺產展示單位——浙江榮盛達錫制品有限公司（簡稱榮盛達）總經理盛世民 ， 也進入了京東京造的視野 。