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怎么知道面熟了，煮面時如何簡單的看出面條熟了沒

生活經驗熟了

怎么知道面熟了嗎
1、用筷子夾斷面條，看是否白心，如果沒有白心了，那么就是熟了 。如果不放心可以撈起一根面條嘗嘗是否煮熟 。
2、至于煮糊了是因為煮的時間太長或水太少導致 。煮面一般等水燒開放入面條用筷子攪一下防止粘連，等水再次燒開改成小火，煮五分鐘左右就可以了 。
煮面時如何簡單的看出面條熟了沒用筷子或者勺子把一根面條夾斷，看是否白心，如果沒有白心了，那么就是熟了 。
干面條一般比鮮面條更難煮熟一些，這里也給分享一個小技巧，鍋中水開以后，放入鮮面條 ， 待燒開以后蓋鍋蓋關火 ， 燜一分鐘即可，干的掛面，燜兩分鐘即可，如果鍋蓋漏氣比較嚴重，就需要燒開后五分鐘再燜五分鐘即可 。
這是很有效又省電（天然氣）的方法，如果不放心可以撈起一根面條嘗嘗，里面沒有白面心就算煮熟了 。
濕面條怎么看熟了沒 怎么看面條熟沒熟呢1、煮面條時，用筷子夾一下面條是否能夾斷，來判斷面條是否煮熟 。
2、煮面條時，來判斷面條是否煮熟，有的人不喜歡用手捏 ， 也觀察好 ， 還有一種方法就是用筷子去夾來感受面條是否煮熟，如果面條能夾斷就是面條煮熟了，如果面條夾斷很麻煩，這時面條多數情況下是沒煮熟的 。
怎么知道面熟了沒有1、用筷子夾斷面條 ， 看是否白心，如果沒有白心了 ， 那么就是熟了 。如果不放心可以撈起一根面條嘗嘗是否煮熟 。
2、至于煮糊了是因為煮的時間太長或水太少導致 。煮面一般等水燒開放入面條用筷子攪一下防止粘連，等水再次燒開改成小火 ， 煮五分鐘左右就可以了 。
怎么樣煮掛面不粘關于面條要煮多長時間才熟 ， 這個是不好確定的 。因為有的人喜歡吃煮的透的面條，而有的人則是喜歡吃煮的硬一點的面條 。但是面條是否煮熟，我們卻有一套判斷的方法 。如果是家里搟的面條，在冷水燒開后，在下到鍋中，中途要點兩次冷水至水燒開 ， 面條變得透明即熟了；而買的干切面或掛面，水還沒完全開的時候，就下進去，煮到面條無干粉而透明就熟了 。熟面條一般都會浮在水面 。
面條應該怎樣煮：
1、不應當等水沸騰了再下掛面，應當在鍋底有小汽泡往上冒時下掛面 ， 然后攪動幾下，蓋好鍋，燒開后適量添些涼水，等水沸了即熟 。這樣煮面條，速度快，面條柔軟而湯清 。
2、煮水面時，若在水里面加一湯匙油，面條就不會沾了，還能防止面湯起泡沫溢開鍋外 。煮掛面時，不要等水沸后下面 。當鍋底有小氣泡往上冒時就下面，攪動幾下 ， 蓋鍋煮沸，適量加冷水，再蓋鍋煮沸就熟了 。這樣煮面 ， 面柔而湯清 。
3、煮一般面條如果在鍋中加少量食鹽(一斤水加15克鹽)，這樣煮出來的面條不糊爛 。
4、煮切面在下面條時適量加點醋進去 ， 這樣可除面條的堿味，還可使面條變得更白 。
5、煮掛面鍋中的水剛冒氣泡時就放掛面，攪動幾下后蓋上鍋蓋 ， 水開時放點涼水進鍋，稍煮即可 。這樣煮掛面 ， 熟得快而且不粘湯，好吃 。

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