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一周健康減肥食譜 一周減肥營養食譜( 六 )

生活百科經驗知識


四、營養套餐
早：綠茶、蘋果
午：胡蘿卜、芹菜炒豬肝、煮雞蛋(1個)、西紅柿湯
晚：綠豆粥、蒜拌海帶絲、饅頭(1兩)、生黃瓜一根
五、雙菇涼瓜絲
原料：涼瓜(即苦瓜)150克，香菇100克，金針菇100克，醬油、姜、糖、香油適量 。
做法：
1.將涼瓜順絲切成細絲，姜片切成細絲
2.香菇浸軟切絲，金針菇切去尾端洗凈
3.油爆姜絲后，加入涼瓜絲、冬菇絲及鹽，同炒片刻
4.將金針菇加入同炒，加入調味料炒勻即可食用 。
效果：香菇、金針菇能降低膽固醇;涼瓜富含纖維素，可減少脂肪吸收 。
六、玉米須菊花粥
材料：玉米須10克、菊花10克、大米200克、鹽1小匙
做法：
1.將新鮮玉米須以溫水略泡，沖洗干凈 。菊花去蒂，摘下花瓣，洗凈 。大米淘洗干凈 。
2.鍋內倒入清水、玉米須，煮10分鐘后濾去玉米須，加入大米煮至粥成，再放入鹽、菊花、玉米須，略滾即成 。
效果：玉米須性味甘、平，可利尿消腫、利膽退黃、降血壓、降血糖、清熱消脂，有人稱其為“龍須”，正說明玉米須廣泛使用的好處 。干玉米須可在中藥房買到 。
菊花可疏散風熱，平肝明目，清熱解毒，降低血壓 。
取新鮮或干玉米須，同樣搭配菊花，開水沖泡成玉米須菊花茶，其排水利尿、降脂減肥、排出體內毒素的效果也很好 。
七、燕麥片粥
材料：燕麥片200克
做法：
鍋上火，倒入適量水，放入燕麥片，燒開后用小火煮至麥片熟爛、濃稠即可 。
效果：燕麥中所含的可溶性纖維是大米的12倍，是白面包的3倍，攝入的可溶性纖維能在人體大腸仲形成膠質令人體吸收食物養分的時間延長，較長時間地維持飽腹感，控制進食的欲望 。還可降低膽固醇、降血糖、維持腸道健康，幫助節食者控制食欲 。
健康有效的減肥食譜飲食不加控制，是造成大家肥胖的較主要原因之一 。所以，控制飲食成為了大家減脂瘦身首選的減肥方法，而健康有效的減肥食譜則成為了瘦身必備 。下面我給大家介紹健康有效的減肥食譜，快來看看吧!
健康有效的減肥食譜
黑豆黑米
攝入黑豆黑米飯以后，人體血糖會迅速升高，減肥又美容 。取50克黑豆，100克黑米加水600ml一起煮粥食用 。黑米黑豆粥很容易給人飽腹感，并且還能保證人體蛋白質、B族維生素、礦物質和膳食纖維的供給，一日三餐搭配低糖水果和新鮮蔬菜，堅持一個星期可以收到明顯的減肥效果 。黑米屬于糙米，與精加工過的白米、白面相比，它所含膳食纖維、礦物質和維生素都更加豐富，但熱量低于后兩者 。研究證實，口感越粗的淀粉類食物越容易給人飽腹感，不容易吃過量 。此外，黑米還有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血等療效 。從營養角度看，黑米的主要營養成分如B族維生素、微量元素、賴氨酸等比精米要高出許多倍 。它的外皮層含有花青素類色素，這種色素本身具有很強的抗衰老作用 。
可可粉豆漿
可可粉和奶粉一樣，分為低、中、高三種類型，低脂型式可可豆皮磨成的，口感差，難喝，選擇中脂型的比較恰當，口感更好，熱量也不高 。將適量可可粉加入到一杯熱豆漿中飲用即可 ?？煽煞勰芙o人很強的飽腹感，熱量又不高，營養物質豐富，有利于健康減肥 。
木瓜凍豆腐
木瓜凍豆腐常吃可以增加鈣質，一只脂肪合成 。取適量凍豆腐，澆上適量的木瓜酸奶汁即可食用 。這三種食物加起來熱量不高但是很有營養，是健康減肥的較佳菜譜之一 。木瓜富含維生素A、胡蘿卜素等成分，有利于人體健康 。在攝取等量熱量食物的前提下，鈣質攝入量越多，體內脂肪的代謝就越活躍，提高鈣的攝取量可以減少脂肪的沉積，有利于減肥 。