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|端午冷知識：別人祝我端午節快樂，我能答應不？( 二 )

端午節屈原粽子雄黃酒五毒艾草


還有哪些美食？
粽子自然是端午節的標配食品 。 此外 ， 還有煮好的大蒜蛋、滿口清香的打糕 ， 黃瓜、黃鱔、黃魚、咸鴨蛋黃、雄黃酒組成的“五黃” 。
最講究的大概是高郵一帶喜歡吃的“十二紅” ， 指的是油爆蝦、炒紅莧菜、朱砂豆腐等 ， 聽起來就令人垂涎欲滴 。
|端午冷知識：別人祝我端午節快樂，我能答應不？
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資料圖：“五黃宴”是江南傳統的端午習俗 ， 由黃魚、雄黃酒、黃鱔等組成 ， 意在驅五毒 。鐘升 攝
有的地方要吃五毒餅 。 據說 ， 這是一種酥皮點心 ， 上頭蓋著紅戳兒 ， 有蝎子、蜘蛛等“五毒”的造型 。
為何要系五色線？
“賽龍舟”是人們熟悉的端午習俗之一 。 此外 ， 還有采草藥、掛艾草與菖蒲、拜神祭祖、打午時水、放紙鳶、佩香囊等等 。
例如 ， 民間多用五色線系在小兒手腕上 ， 稱為“端午索”或“長壽線” 。
也有很多地方在端午節“采艾以為人” ， 即用艾草、菖蒲等物制作成人形“以禳毒氣” ， 有祛病避邪、祈求平安的寓意 。
“避五毒”有啥講究？
所謂“五毒” ， 一般指的是蛇、蝎子、蜈蚣、壁虎、蟾蜍 ， 有些地方所指的“五毒”中也有蜈蚣 ， 人們為了避開夏天五種毒蟲的叮咬 ， 想出了種種辦法 。
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資料圖：制作艾草香囊 。張暢 攝
王娟說 ， 比如在端午節時把“五毒”做成剪紙 ， 貼在門窗、墻上 ， 或者系在兒童手臂上；或者剪一個有“五毒”造型的葫蘆 ， 表示用葫蘆“鎮住”它們 。
也可以飲雄黃酒 ， 據說飲用后可祛除毒氣 。
古代端午有什么游戲？
娛樂性是端午節的要素之一 。 在沒手機沒互聯網的古代 ， 人們一樣歡樂過節 。
“斗草”的玩法有兩種 ， 一種互以草名對答 ， 對不上為輸；一種比試草的韌性 ， 以強健為勝 。
【|端午冷知識：別人祝我端午節快樂，我能答應不？】此外 ， 也可以射柳和打馬球 ， 有趣又能強身健體 。 宋明以后 ， 端午節親友之間除了饋贈粽子、香囊外 ， 還以扇子為節禮 。 (完)