龍眼
簡介 龍眼,又稱桂圓,益智,常綠大喬木 。龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質等,含鐵量也比較高,可在提高熱能、補充營養的同時促進血紅蛋白再生,從而達到補血的效果 。研究發現 , 龍眼肉除了對全身有補益作用外,對腦細胞特別有效,能增強記憶,消除疲勞 。

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?功效與作用
1、桂圓可補益心脾,養血安神,潤膚美容,很適合失眠健忘 , 神經衰弱,貧血和病后體虛的人食用 。女性桂圓來用來養血潤膚,安神助眠效果非常好 。2、中老年人和體虛的人在冬天經常食用,可補氣血,恢復元氣,抵御風寒,延緩衰老 。3、孕婦、肝火旺,咳嗽、哮喘者不宜吃桂圓銀耳性平、味甘淡,有滋陰、潤肺,桂圓中含有葡萄糖、維生素、蔗糖等物質,營養豐富,有補心安神,養血益脾之郊 。是人們視為滋補良品 。4、還具有生津、益氣、補腦、強心之功效 。不但適宜于一切婦孺、病后體虛者,且對女性具有很好的嫩膚美容功效 。

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?營養價值(好處)
1.桂圓富含豐富的葡萄糖、蔗糖、蛋白質、多種維生素和礦物質 , 其中煙酸和維生素K的含量之高是其他水果罕有的 。2.桂圓的營養價值在水果中也是名列前茅的 , 自古被當做極好的滋補品 。
?副作用(壞處)
桂圓多吃了還是會有一點不好,就是多吃了會造成上火,所以適量是最好的 。

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?能吃嗎
可以,果供生食或加工成干制品,肉、核、皮及根均可作藥用 。
?怎么吃
龍眼營養豐富,是珍貴的滋養強化劑 。果實除鮮食外,還可制成罐頭、酒、膏、醬等,亦可加工成桂圓干肉等 。此外龍眼的葉、花、根、核均可入藥 。
?禁忌人群
有上火發炎癥狀時、懷孕后不宜食用桂圓(龍眼) 。
?適宜人群
【龍眼的功效與吃法 龍眼的功效】一般人群均可食用桂圓(龍眼) 。桂圓(龍眼)尤其適宜體質虛弱的老年人、記憶力低下者、頭暈失眠者、婦女食用 。

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