如果不是親眼所見 ， 你根本無法相信郭曉亮已經是兩個孩子的父親 。郭曉亮是90后 ， 食光機重慶小面培訓基地的學員 ， 今年5月2日 ， 他在老家邢臺市任縣辛店鎮的重慶小面館開業了 。比起同齡人來講 ， 郭曉亮顯得更加成熟穩重 ， 大的一個小孩都已經6歲了 ， 他有更重的責任和壓力去創業、去打拼 ， 讓自己的家人和孩子生活得更好 。
郭小亮的重慶小面館外景
以前的郭曉亮是電信寬帶的代理商 ， 自己在外安裝寬帶 ， 老婆則守在店里等待業務 。做代理商需要先投資 ， 并且需要完成規定的任務 ， 郭曉亮經常因為沒有完成任務而倒貼錢 。就算完成任務了 ， 心理壓力也特別大 。辛辛苦苦熬了兩年 ， 實在難以忍受 ， 于是決定轉行做餐飲 。郭曉亮說 ， 人一輩子總要做點自己喜歡做的事情 ， 自己平時喜歡做菜 ， 相信興趣能讓他在餐飲領域有所作為 。
郭小亮的重慶小面館內部裝修（開業前）
對于郭曉亮的決定 ， 妻子也特別支持 。他們很多朋友都是重慶的 ， 了解如今的重慶小面在市場中的份量 ， 于是強烈建議他們學重慶小面技術 。今年2月 ， 郭曉亮親自趕到重慶 ， 實地考察重慶小面技術 。在品嘗了不少重慶小面50強和廚師學校的小面后 ， 郭曉亮來到了美食小吃培訓網位于渝中區兩路口桂花園農貿市場二樓的食光機培訓基地 。經過仔細品嘗 ， 他認為食光機小面的味道更加鮮香濃厚 ， 而且這里學習的人多 ， 學習氛圍濃厚 ， 于是決定在這里學習 。
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郭小亮（后排左四）在食光機重慶小面培訓基地學習時和同學們的合影
兩個月后 ， 郭曉亮在辛店鎮上找了一個門面 ， 總面積80平米左右 ， 每年租金1.2萬元 ， 轉讓費1.8萬元 ， 再加上裝修、購買設備 ， 前前后后一共花了5萬多元 。區區幾萬元就能自己創業開個面館 ， 以前郭曉亮連想都沒相過 ， 在當今這個物價飛漲的年代 ， 這種小本投資生意已經很少見了 。關鍵是比起其它行業 ， 開面館收益可以說是四平八穩 ， 不用成天擔心投資的錢被打水漂 。
在這個大眾創業的時代 ， 郭曉亮在生意人當中也許顯得并不奪目 ， 但是能夠靠自己的雙手撐起一個家 ， 讓家人過上富足的生活 ， 卻是一個男人應有的擔當 。希望郭曉亮能夠在餐飲創業這條路上越來越遠 ， 也祝福他的重慶小面館生意越來越紅火！

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郭小亮的重慶小面館日常營業情況
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