在西游記當中 ， 天庭每一次舉辦大型宴會的時候都會弄出一些稀奇古怪的食品 。暫且不說那些山珍海味 ， 光是玉液瓊漿和龍肝鳳髓就已經足夠讓人心驚膽顫的了 。這龍肝鳳髓也有被人叫做龍肝鳳膽 。玉帝、王母的各種大型宴會與活動都是少不了的 。龍肝到底是什么 。如果龍肝真的是龍的肝臟，那么天庭的雷霆部那么多龍王，幾乎江河湖海都有龍王 ， 這個群體豈不是造反了?

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其實，這在漢朝就已經有了，是一種極為名貴的水果 。東漢郭憲的《漢武洞冥記》記載：
“有龍肝瓜，花紅葉素，生于冰谷，所謂冰谷素葉之瓜 。仙人瑕丘仲采藥得此瓜 ， 食之，千歲不渴 。瓜上恒如霜雪，刮嘗如蜜滓 。及帝(漢武帝)封泰山，從者皆賜冰谷素葉之瓜 ?！?br />
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這種瓜果在漢代屬于與蟠桃齊名的仙瓜 ， 很厲害的采藥人在很險峻的地方才能得到它 。一旦吃了這種瓜，一千年都不用喝水了 。玉帝開寶閣，請如來佛，吃的是龍肝瓜 。以此類推 ， 鳳髓也應該是一種水果或點心 。
那么玉帝能吃到龍肝也就不足為奇了 。

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【龍肝鳳髓是什么東西?為何玉皇大帝每次宴會都要吃這道菜?】其實無論龍肝鳳髓、熊掌腥唇，只是美食珍饈的一個代稱而已 。而是天宮舉辦宴席，吃的就是這些東西 。至于龍鳳在西游記中是否等級低下，這就是另外一個討論的問題了，因為西游記本來就是神本位體系 。

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