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萬艷同杯酒是什么意思( 二 )

杯酒知識百科


為上述這些不同檔次的酒在《紅樓夢》中名符其實地排上用場 ， 書中亦羅列了二、三十種飲酒名目 。
諸如中秋賞月酒、賞花酒、賞雪酒、賞燈酒、賞戲酒、賞舞酒，以及餞行酒、接風酒、年節酒、祝壽酒、生日酒，乃至賀喜酒、待客酒、祭奠酒等等，不勝枚舉，名目繁多 。
根據這些不同的飲酒名目，相應不同檔次的美酒 ， 使得"一部紅樓夢，滿紙酒飄香" 。在拜讀這部名著時 ， 字里行間 ， 你我便可感受到這些美酒佳肴隨之襲來，不由得沉醉其中，直道："何以解憂 ， 唯有杜康 。"

萬艷同杯酒是什么意思

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3、酒器酒令前面說了《紅樓夢》那么多酒類酒目 ， 曹公自然對飲酒的器皿格外注重 ， 更不會摞下 。
從材質上而言 ， 《紅樓夢》提及的酒器有金、銀、銅、錫、陶、瓷、竹、木、獸角、玻璃、凍石、琺瑯等;從具體的飲酒器具上而言，則寫了缸、壇、海、爵、樽、壺、斝、觚、盞、碗、杯等 。
如三十八回，林黛玉用的酒器就是海棠凍石蕉葉杯，此杯盛酒淺 。因女一號紅樓女兒林黛玉不勝酒力，故"揀"這形如四瓣狀海棠花的凍石杯最為宜 。
二十六回中 ， 馮紫英與賈寶玉、薛蟠等人飲酒時，用的酒器則是"海" 。只見"薛蟠執壺、寶玉把盞，斟了兩大海，那馮紫英站著，一氣而盡 。"
由此可見，男女飲酒從古時起差別就特大的，男士飲酒"不醉不罷休"，體現為豪飲的場面 。而女士飲酒，則矜持許多，一般不會作"牛飲"狀，乃淺飲細斟，凸現特有的一份嬌羞與柔美 。
行酒令是《紅樓夢》的亮點，描寫場景多達六次以上，令人眼花繚亂、目不暇接 。因行酒令是勸酒行為的文明化表現，最能展示紅樓人物的個性特點，故曹公特濃墨重彩地描述 。
行酒令前 ， 要推一位令官 ， 根據令官的要求吟詩對聯抑或猜拳行令，輸者罰酒 。名目有牙牌令、飛花令、女兒令、擊鼓傳花令、劃拳、猜枚、射覆、占花名、擲骰子等 。
書中分別在二十八回、四十回、六十二回、六十三回、一百零八回、一百一十七回等等章回中將行酒令的不同表現形式描寫得琳瑯滿目，多姿多彩，讓好酒之人真想置身其中，好不愜意!
書中行酒令最精彩的是二十八回、四十回和一百一十七回，將宴會氣氛別有一番雅致地推向高潮 。
萬艷同杯酒是什么意思

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在二十八回中，馮紫英在家中設宴招待賈寶玉、薛蟠等人，賈寶玉提議行酒令 ， 而不學無術的薛蟠對此最差勁 ， 高喊"我不來，別算我"，后來在行酒令活動中也表現得最粗俗，很生動地展示了他"少文化"的呆霸王形象 。
四十回即《紅樓夢》中有名的"史太君兩宴大觀園，金鴛鴦三宣牙牌令"，則將劉姥姥二進大觀園，賈母盛宴招待的場景描寫得別開生面 。
德高望重又喜熱鬧的賈母對酒令之類的活動亦十分嫻熟，在推出丫環鴛鴦當令官行牙牌令時，將文明勸酒的氛圍弄得另有一番情趣 ， 兼之王熙鳳等人為迎合賈母喜歡，有意捉弄莊稼人劉姥姥，質樸而又精明的劉姥姥行出了"一個蘿卜一頭蒜、"花兒落了結個老倭瓜"等等令人捧腹大笑的農村農俗趣語，以致林黛玉開心地形容她為"母蝗蟲" 。
這場牙牌令，亦將賈府處在鼎盛時期"繁花似錦、烈火烹油"的場面真實地展示出來 。