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歷史上筷子最早出現在什么時候

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相信大家應該都知道，筷子這個東西不管是從古到今，都是大家吃飯的一個必需品，畢竟很多人都只是會用筷子來吃飯，畢竟相比于刀叉的話，筷子還是要靈活很多的 。那么在歷史上，筷子最早出現在什么時候呢？下面就和小編一起來看看吧！
【歷史上筷子最早出現在什么時候】說起“筷子” ， 想必每一位中國人都非常熟悉，因為它作為一種飲食工具在我們在生活中每天都要接觸的 。同時，它也有著非常悠久的歷史，并且成為了中國傳統文化的一部分 。

歷史上筷子最早出現在什么時候

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在遠古時期 ， 人類還未學會生火的時候，吃的可都是“手抓飯” 。在早期的中國，人們學會了生火之后 ， 每天進食的就是熟食了，那時的熟食大多數就是我們現在夏天夜晚喜歡聚在一起吃的燒烤 。人們都說趁熱的食物好吃，當然古人也明白這個道理 ， 可是食物這么燙，肯定不能用手抓了 。于是聰明的先祖折了一棵樹上的兩根樹杈子夾食物，這大概就是中國歷史上最早出現的一雙筷子了，當然關于這位智慧的先祖史料未曾記載 。
迄今為止，據史料記載的最早的筷子是用骨頭制作的 。我們都知道那時的古人都喜歡用石頭、骨頭，一些比較堅固的材料制作工具 。據記載的史料稱 ， 最早的骨頭筷子叫做骨箸，距今有7000年的歷史 。
歷史上筷子最早出現在什么時候

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但是當時發現的骨頭制作的筷子，我們還不知道這個“筷子”到底是不是我們現在用來吃飯的筷子 ， 它沒有記載這種筷子是做什么用的 。到了夏朝后的商朝，那個時候筷子都被稱為“箸” 。那時的筷子也不是像現在這樣用來進食的，很像現在吃火鍋時的那種長筷子，是為了撈鍋里、湯里的菜用的 。
歷史上筷子最早出現在什么時候

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后來到了隋唐時期，五代時期，材質也增加了，發展成金質、銀質、玉質，甚至是象牙和犀牛角做成的筷子 。這點從現在發掘出來的古墓陪葬品中可以見到很多 ， 不過這種很貴重材質的筷子大多只會出現在皇親貴族和達官顯貴的人中 。
直到明清時期，“箸”才正式演變成了我們用的筷子，不單單在叫法上從“箸”變成了筷子，其在用法上也有了眾多講究 。