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這個叫龍須菜到底能不能吃啊原來價值還這么高

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這個叫龍須菜到底能不能吃啊原來價值還這么高

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這個植物我們這里叫它“洋絲瓜”不知道朋友們你們叫它什么名字，其實它的學名叫佛手瓜，佛手瓜大家都知道它是一種蔬菜 ， 可你知道嗎，在這個植物上還有一種菜叫“龍須菜”，這是佛手瓜的細嫩卷須，大家看就是這個 。
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可我們好多人還不認識“龍須菜”，也不知道它到底能不能吃，朋友們你們吃過這種龍須菜嗎？龍須菜因其須長而卷，就取名龍須菜，取“龍須祈福”之意 。
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其實龍須菜是一種營養非常豐富的蔬菜，它的繁殖能力和攀援都較強，生長迅速，因此要在莖葉鮮嫩時采摘，它含有豐富的蛋白質 ， 碳水化合物 ， 脂肪，維生素C ， 胡蘿卜素，核黃素，膳食纖維，及鎂 ， 鉀，鐵等微量元素，對我們人體健康有益 。
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在食用方面是多種多樣，可以涼拌，清炒 ， 也可以與肉同炒，清鮮味美，營養豐富，在這個時季正是摘它的時候 ， 摘它的后它還會發出嫩枝來結佛手瓜，等佛手瓜長大了也可以做成美食來食用 。
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龍須菜也具有較高的養生價值，它含有豐富的膳食纖維，能幫助我們排出體內垃圾，很適合想保持一個好身材的人食用 。
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在這個炎熱的夏天，我們也可摘點龍須菜清洗干凈，放入鍋中加入適量的水煮開，放入適量的冰糖當茶飲用，可清熱解暑，對們健康有幫助 。
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龍須菜性涼，具有清熱解毒，利濕助消化，清肺通便 ， 養顏瘦身，開胃健脾 ， 清熱解暑，僅供參考，任何疾病的治療請遵醫囑 。
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