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牛分為幾個品種 牛分哪幾種

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【牛分為幾個品種 牛分哪幾種】在農村，大家對牛都認識，但是真正了解牛的品種并不多，今天小編就帶大家去了解一下吧 。
牛的品種和生產性能介紹:
1.安格斯牛,這個品種的牛生長快，性成熟時間早，有著很強的抗寒，抗病能力能突出，是目前很好的養殖品種，安格斯牛的出肉率很高，肉質纖維非常的緊密 ， 肉感十分的出色是養殖很好的選擇 。
這個品種的牛出生就有25公斤至30公斤，公牛犢在生長到180天至190天時體重可以達到150公斤至180公斤，牛犢生長到1周歲時體重可以達到400公斤至450公斤，完全成年的的公牛體重在800公斤至950公斤，成年后母牛的體重在550公斤至660公斤，安格斯牛是你很好的養殖選擇 。
2.西門塔爾牛,這個品種的牛身體強壯，生長速度快 ， 瘦肉的比例高 ， 適應氣候的能力強，在很多地區都可以養殖，西門塔爾牛的肉色為紅色，肉的彈性十足，口感很好，是很好的養殖品種 。牛成年公牛的體重可以在850公斤至1100公斤，成年母牛的體重在700公斤至850公斤，西門塔爾?？梢赃M行雜交繁育，目前西門塔爾牛養殖優勢比較大，因為它可以作為乳用和肉用兩個方面來進行發展，西門塔爾牛是很不錯的養殖品種 。
3,比利時藍牛,這個品種的牛身體強壯，肌肉非常的發達，飼養方便，抗病能力很強 ， 國內很多地區已經開始有人大量的養殖這個品種的牛啦，比利時藍牛的出肉率很高，脂肪很少是很不錯的養殖選擇 。牛成年后的公牛體重在1000公斤至1300公斤，成年母牛的體重在680公斤至750公斤，比利時藍牛的生長狀況很特別在牛的背部，尖部，腰部 ， 這3個部位的肌肉都是在極端生長，看起來有些恐怖，在很過地區都比利時藍牛為怪獸牛 。
3,利木贊牛牛體型很大，線條勻稱，適應能力很強，抗病能力突出 ， 國內的很多大型養殖場都在飼養 ， 是很好的養殖品種，利木贊牛的肉質好，口感香嫩，在市場上的銷售非?？?，是很不錯的養殖品種 。牛成年公牛的體重可以在1100公斤至1300公斤，成年母牛的體重在650公斤至850公斤，利木贊牛的身體為紅色或者是黃色 ， 口鼻部位或者是尾巴部位有白色的毛皮，利木贊牛有很高的繁殖能力，是很好的養殖品種 。
（1）黃牛 主要有蒙古牛、秦川牛、晉南黃牛、南陽牛、延邊牛、魯西黃牛、華南黃牛等品種 。（2）奶牛及乳肉兼用牛 奶牛主要有荷蘭牛、娟姍牛和中國黑白花奶牛；乳肉兼用品種主要有三河牛、中國草原紅牛和新疆褐牛 。（3）水牛 主要有中國水牛（如濱湖水牛、溫州水牛、德昌水牛）、摩拉水牛，尼里和瑞菲水牛等品種 。（4）牦牛和犏牛 國內主要有九龍牦牛、西藏高山牦牛等 。（5）肉用及兼用牛 主要有短角牛、海福特牛、夏洛特牛、安格斯牛、西門塔爾牛、利木贊牛等 。