1. 首頁 > 生活百科 > >

餐廳名字這樣起才不出錯 好聽的餐廳名字

知識百科餐廳

開餐廳，最難的是什么？選址、招人、管理都難 ， 但是還有一難就是為餐廳起名字 。
要想起一個好聽易記的名字 ， 相信每一個餐飲老板都絞盡了腦汁 。但是餐廳名字應該怎么起才恰當或者避免風險呢？
餐廳因“諧音?！?br /> 被要求改名字換招牌
最近，一家奶茶店引起了上海人的注意 ， 原因則是因為它的名字 。
這家開在南京路步行街的奶茶店名叫“尋喜”，但用上海話讀出來，卻是另一番深意 。一位上海大媽看到該店名后 ， 告訴老板，這個名字用上海話講叫“尋死”，這樣的奶茶店是沒人會來買的，建議老板一定要改店名 。
正常的讀法，這個店名是沒有問題的，結果犯了方言的諧音梗 。如果不是被上海大媽指出來 ， 估計奶茶店老板自己也不知道這個問題，甚至不知道為什么上海人都不來店里消費 。
由此可見，餐廳命名是一件多么重要和謹慎的事情 。
讓餐廳命名不出錯
珍吉八辣”、“蝦雞扒烤”、“坐霸街頭”、“天天要飯”、“飯醉團伙”、“叫了個雞”……這些年，餐飲行業起名字都喜歡用諧音?；蛘咂孑庾鲟孱^，雖然能達到一定的獵奇作用，但是最后難免因為惡俗或者諧音梗被詬病，甚至被責令更改招牌的 。
那么，餐廳應該如何正確起名字呢？下面，紅餐網總結歸納了一些規則和要點 。
好的餐廳名，一般可以遵循以下的原則：突顯賣點餐廳名字就是招牌 ， 所以突出餐廳的最大賣點要認真對待 。要符合經營的內容、特點和風格 ， 選取餐廳最具特色的一點，讓顧客一眼就明了 。既能選用突出的食材：牛羊、有機蔬菜等；也可以選用烹飪要點：烤、燜等 。順口易記餐廳的名字要有一定的層次，但是方便顧客記憶以實現好的傳播才是其中的王道，所以讀起來不費事，記起來不費腦是餐廳名字能火的要素之一 。

餐廳名字這樣起才不出錯 好聽的餐廳名字

文章插圖
餐飲空間設計
符合習俗由于中國各地風土人情各異 ， 在給餐廳命名的時候也要充分考慮到文化因素 。貼合當地的風土人情，不要反其道而行 。比如上文的奶茶店，就是不了解上海方言的導致的 。匹配檔次現在食客對于餐廳的要求囊括了各個方面，一個好的名字能為其加分不少，所以在餐廳命名上就需要更多的心思 。但是一定要貼合自身的檔次 ， 例如北京麗思卡爾頓的中餐館命名為“玉餐廳”，文化內涵十足，但是用在蒼蠅小館上并不合適 。在遵循以上的原則外，餐廳命名可以套用以下的方法：巧用疊音詞，朗朗上口采用疊音叫法特別有親切感，這樣的命名方法也可以運用到餐廳命名上 。比如，陶陶居、日日香鹵鵝飯店、甜蜜蜜烘焙店、海婆婆餐廳、久久丫等 。讀起來朗朗上口，讓人記憶深刻，聽過一次基本就能記住 。用地名或者熟悉的稱呼，增加親切感地名命名法，可以增加親切感，同時能傳遞給顧客一個信息：我是賣什么菜的或者做什么菜系，會更精準一些 。比如，瀏陽蒸菜、洞庭湖土菜館、老凱里酸湯魚、小龍坎火鍋等 。名字帶地名或者地域，讓人一看就知道你是賣什么的 。還有利用熟悉的稱呼，同樣可以增加親切感 。如，大娘水餃 ， 外婆家，老娘舅，老鄉雞、鄉村基、胖哥倆、哥老倌、珍姐小龍蝦等 。
將品類具象化，擬人化這種命名法是很多人在做的，最常見的就是店名+品類 。不過還有一種方式就是將品類具象化 ， 擬人化，同樣能讓顧客一聽就記住 。如小鴨哥、椰妹、小蟹哥、龍小蝦、鍋先生等 。還有可以借鑒一下馬云對阿里巴巴旗下品牌的命名法，統一用動物名 ， 天貓、蝦米、螞蟻金服、飛豬等 ， 也是很有記憶點 。借用名人IP命名歷史人物或者經典名著里面的人物早已在大家心中產生了記憶點，如果餐廳名字采用這樣的諧音或者相關命名的話，也可以達到事半功倍的效果 。比如 ， 祿鼎記，陸小鳳，武林廚神、令狐沖烤魚 ， 隋煬帝炒飯 ?？谡Z、俗語化，更有記憶點互聯網時代，網絡語言流傳很廣 。餐廳在起名字的時候也可以結合一下當下消費者喜歡的用語來做店名 。如太二、撒椒、點都德、表哥茶餐廳、表叔茶餐廳等 。