“靠譜喝茶,就關注茶靠譜”提示:紅茶是全世界的餐桌上一道迷人的風景;紅茶對血脂的調節作用和養胃護胃調理腸胃方面的功能突出;體質適合、適量喝,經常喝紅茶好 。

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圖為中國工夫紅茶
紅茶是世界主流茶飲之一
有人在描述18、19世紀歐歐與歐亞貿易戰爭時,將茶葉的作用突出到有點夸張的地步 。不可否認的事實是,中國的紅茶,在當時的英國 , 在當時的歐洲,真的是開掛的存在,是必不可少的飲品 。從皇室,到普通民眾,對紅茶的愛好,并與之為時尚,確實讓我們這個紅茶之祖的國家感到自豪 。在英國以及全世界,在紅茶的催動下,現在 , 晨間茶、早午茶、中午茶、下午茶、晚間茶,已經形成了一整套規律化的飲茶習慣 , 非常的令人吃驚 ??梢哉f,紅茶,在全世界人的餐桌上,都算是一道迷人、令人驚喜的風景(雖然從19世紀末開始,印度和斯里蘭卡的紅茶生產發展迅猛,已然超過中國,中國只是世界上生產紅茶的三個最大產地國之一,而不再是一枝獨秀的紅茶生產地) , 是很多人一日三餐之外必不可少的飲食 。
最近的一個數據 , 2017年1月至11月份 , 中國出口到世界各國的紅茶,有32312噸 。
說這么一堆話,其實想說明的事情只有一個:全世界都在喝紅茶 , 工夫紅茶,各產地的純飲紅茶,拼配紅茶,調味紅茶,紅奶茶,等等 。所以,經常喝紅茶,是沒有問題的 。不過,具體到個人 , 還要看體質 。

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圖為法國巴黎一店鋪,這里有頂級紅茶
紅茶在降血脂和調理腸胃方面功效突出
紅茶是發酵茶 , 發酵——酶促氧化反應讓茶葉中的重要物質茶多酚發生氧化 , 轉化形成茶色素 。茶色素是茶紅素、茶黃素和茶褐素的混合物,具有很好的調節血脂、降低血液粘稠度、改善體內微循環的物質 。
有研究表明,茶色素對血脂異常的人,有顯著的調整作用,總膽固醇下降有效率達80%以上,甘油三酯下降有效率達90%以上,高密度脂蛋白膽固醇升高有效率達90%以上 。
紅茶發酵后,化學成分發生變化 , 茶性轉化為溫和,具有暖胃護胃、保護胃粘膜,并對治療胃潰瘍有一定的促進作用,脾胃虛弱的人很適合飲用 。
此外,紅茶在骨骼健康、預防帕金森和老年癡呆癥、除口臭等方面有不錯的功效 。

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【紅茶經常喝好處和壞處 經常喝紅茶好嗎】圖為下午茶
溫熱性體質的人慎喝紅茶 , 不宜長期喝
紅茶性溫,經常喝紅茶,有可能導致上火 。因此,溫熱性體質、實熱癥的人 , 不宜喝紅茶,長期喝,更要慎重 。
如果你是虛寒體質的人 , 那經常喝適量的紅茶,是一件美事 。
紅茶跟其他茶類相比,除了純飲,還特別適合與牛奶、糖和水果相搭配 。有時候胃口不太好時,煮一壺牛奶紅茶,或者水果紅茶,也是非常不錯的 。
用心做美食的人,一定不能忘記了紅茶這個可愛的伙伴 。
靠譜喝茶,就關注茶靠譜 。感謝您的閱讀,歡迎留言分享您的故事、看法 。
發酵茶,暖胃,適合秋冬喝以及胃不好的人喝!
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