謝謝邀約 。我剛好是60年代的農村孩子 。我的家鄉位于松花江邊的一個小山村 。南有山北有嶺,村門前一條小溪由西向東緩緩流過,最后流入松花江 。
春天來臨的四五月份或到夏季的六七月份 。待冰雪融化后 。我們會從小溪上邊“搭橋”過去,去村南面的山上挖野菜 。
那里的野菜有很多種 。比如小根蒜、青麻菜、蒲公英,馬齒莧 。這些野菜挖回來還需再加工一下,才能吃 。還有山韭菜、山花椒 。其中山韭菜挖回來栽到自家的菜園子里 。然后一茬一茬的割著吃 。山花椒挖回來連根帶莖還有葉子一同曬干 , 然后能作為家里一年的佐料來用 。
還有小燕兒酸、酸木漿 。這是挖來就能吃的 。小燕兒酸吃的是葉子 。它葉子深綠色的呈長圓形,上面有一塊不規整的褐色的圖案 。吃起來淡淡酸酸的;酸木漿,吃的是根 。它的葉子是長橢圓形 , 莖是淡粉色的 。一堆一堆的長著,把它拔起來 , 花莖的下面是長長的皮粉色的根 。把它的根須摘干凈就能吃了 。它的味道濃濃酸酸的 。
還有我們的市花薩日朗花 。薩日朗是蒙語 。意思是草原上的山丹花,俗名也叫卷簾花 。春末夏初開放 。這種花莖上生葉,葉子像松針 ?;ㄏ麓?,花瓣向外反卷 。色鮮紅 , 味清香,遠遠望去,一束一束紅紅火火的 。非常美麗 。山丹花的花瓣也能吃 。它的味道淡淡的甜香,非常好吃 。山丹花不僅能吃 。我們還會把新挖來的山丹花放到裝有水的瓶子里 。擺在窗臺或柜子上美化環境 。頓時滿屋都會彌漫著山丹花的甜香!
還有做中藥材的野菜,車前子等等 。
上山挖野菜是農村孩子特有的純天然的綠色記憶 。也是伴隨農村孩子天真爛漫快樂成長的最好見證 。

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記得小時候放學后會經常去挖野菜,江堤上 , 田間地頭 。那時候城市里有城中村和生產大隊 , 所以有農田的地方都會長出很多野菜,有野韭菜、野芹菜、馬齒莧、蒲公瑛、車前草、灰灰菜,還有野地菜、薺薺菜、野菱角、雞蛋泡……等等,現在想起來還是實實地滿足感,很懷念小時候那段

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