最近正在裝修,廚房花了不少的心思,我來談談我的設計心得 。
【廚房應注意哪些安全問題 廚房的注意事項有哪些】廚房面積不大,首先要設計好動線和區域,冰箱通常是每一次下廚的起點 。然后就是初步處理食物的區域,例如切割,去頭尾等 , 然后就是洗刷區域,再過去就是調味區域,然后是烹飪區域 。如果空間允許,烹飪區域之后還需要一個熟食放置區域 。以上這些區域是根據食物處理的整個流程來劃分 , 是廚房設計的基礎 。
根據這個流線和區域劃分,我們要考慮好不同區域電器的布置和細節的問題 。例如,冰箱兩邊要留10公分散熱空間 。櫥柜水臺的高度要合付使用人的高度至關重要,一般是身高/2+50mm 。爐具臺面的高度需要降低一點 , 才更加人性化 。
廚房里面有大量的電器,例如冰箱,烤箱 , 蒸箱,微波爐,電飯鍋 , 洗碗機,垃圾處理機,凈水機 , 消毒碗柜,集成灶或者抽油煙機等,在設計廚房的時候就要預留好擺放的位置和周邊的插座位置 。
廚房里面的爐具和炊具還有調料的位置都要做好事前的規劃,做足夠多的收納空間來擺放,這樣的廚房才能整整有條 。
金廚銀衛,廚房面積不大,但是要放置的電器特別多,又有進水和出水,還有進氣和排煙 。所以必須做好細致的設計哦 。

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歺具擺放
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