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biang字的來歷

知識百科來歷

biang，關中方言生僻字，合字，象聲字 。簡體筆畫42畫，繁體筆畫56畫 。用于陜西關中地區的漢族傳統面食Biangbiang面 。

biang字的來歷

文章插圖
biáng也是一種口語化的象聲詞，有時為口頭禪，或童語 。書寫筆畫順序：先寫穴字頭 ， 再寫幺、言、幺 ， 接著寫長、馬、長，左邊寫月，右邊寫立刀旁，下面心字底 ， 最后寫個走之底 。此字暫時無法顯示于大部分電子產品中，需下載有關字體插件或輸入法才可顯示 。
文字釋義①象聲字，謂用力扯面中面條擊打案板之聲 。用于陜西關中地區流傳的一種面食，即[～～面]（陜西關中民間傳統風味面食 ， 特指關中麥子磨成的面粉，通常手工搟成長寬厚的面條） 。
②指人死掉，含慶幸語氣：狗日的這回才～了 。
③響聲詞，指的是如巴掌打在臉上的聲音或面積較大的東西摔在地上的聲音 。
文字來歷biáng字的來歷就像獨輪車的造型 ?！耙稽c撩上天”指的是賣面人的草帽，“留個鉤搭掛麻糖”指的是車旁掛的麻花 ， “東一扭，西一扭”是指車夫推車走路時左右扭動以保持獨輪車平衡，“左一長，右一長”是指車幫上順搭的長面袋子 。
歌謠可謂高度概括了古道車夫的形態和艱辛，而“馬大王”的“馬”字和字頂頭的“穴”字分別代表了男、女 。
biáng的字型來歷，同樣也是版本不一 。
有一個說法是民間傳說biáng字為一無名秀才所造 ， 時代無從考證 。據說，當時一位貧困潦倒的秀才趕往咸陽，路過一家面館時，饑腸轆轆，聽見里面“biáng—biáng—”之聲不絕 ， 不覺踱將進去 。只見紅黃綠白、色香俱全的褲帶寬面條，煞是饞人 。
【biang字的來歷】秀才要了一碗褲帶面，一陣狼吞虎咽，直吃得酣暢淋漓，到結賬時一摸兜 ， 囊中早已空空如洗 ， 無以付賬，只好求店家以書代之 。按照店家所言“BiangBiang面”的字音 。
秀才觸景生情，感懷傷時，略加思索，筆走龍蛇，一邊寫一邊歌道：“一點飛上天 ， 黃河兩邊彎；八字大張口，言字往里走，左一扭，右一扭；西一長，東一長，中間加個馬大王；心字底，月字旁，留個勾搭掛麻糖；推了車車走咸陽 ?！币粋€字，寫盡了山川地理，世態炎涼 。從此，“biáng biáng面”名遍關中 。
也有一說“biáng”字成型始于秦始皇 。傳說秦始皇有一日吃厭了山珍海味，加之當時內憂外患，毫無食欲，急壞了皇宮上下 ， 一太監急中生智到街上買了碗平民小吃回來，不料秦始皇一時饕餮下咽 ， 胃口大開，吃畢驚贊：”這是何物 ， 竟比山珍海味還味美上口 ?！?br /> 宦官答：”biángbiáng面 。”始皇覺得既然已成為“御用”食物，再也不能令平民如此輕易吃到，就御賜一個字形復雜的名，有意讓平民難以寫出此字 。
文字考證“一點戳上天 ， 黃河兩頭彎 。八字大張口，言官朝上走 。你一扭，我一扭，一下扭了六點六 。左一長，右一長，中間夾了個馬大王 。心字底，月字旁 ， 拴鉤搭掛麻糖 。推著車車走咸陽 ?！?br /> 過去老人稱：“河水biáng biáng”（指渭河水） ， 很久前院子街道水井有甜水，有苦水；渭河水以前沒有污染 ， 挑回水倒入木桶，加白礬沉淀，第二天食用 。做豆腐也用河水 。
繁體字寫法在《關中方言考詞語釋》書中，任克編注，西安地圖出版社，1995年 。陜西省圖書館有此書 。
簡體字寫法在《中國諺語集成·陜西卷》書中，中國民間文學集成全國編輯委員會，陜西卷編輯委員會 。中國ISBN中心出版社758頁注解9指調有油潑辣子的寬面條 。