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非物質文化遺產|點贊！清遠5個項目入選廣東第八批省級非遺名單

非遺游龍水淹天

近日 ， 廣東省人民政府公布了第八批省級非物質文化遺產代表性項目名錄 。 此次公布項目共計115項 ， 其中 ， 廣東省第八批省級非物質文化遺產代表性項目名錄共計43項 ， 廣東省省級非物質文化遺產代表性項目名錄擴展項目名錄共計72項 。 此次清遠一共入選5個項目 ， 分別是“民間文學”《水淹天》——創世紀敘事長詩、“傳統技藝”白切雞烹飪技藝、龍塘陶缸燒制技藝、“傳統舞蹈”木呷獅舞以及“民俗”白廟疍家游龍 。 隨著此次5項入列 ， 清遠省級非物質文化遺產也已達到39個 。
為清遠新入選省級非遺項目點贊！(可多選)“民間文學”《水淹天》“傳統技藝”白切雞烹飪技藝“傳統技藝”龍塘陶缸燒制技藝“傳統舞蹈”木呷獅舞“民俗”白廟疍家游龍提交
據悉 ， 第八批省級非物質文化遺產代表性項目遴選和評審自2021年初啟動 ， 全省共有236項申報項目納入評審 。 名錄經過推薦申報、材料審核、專家評審、社會公示、征求意見等程序產生 。 截至目前 ， 廣東省共有人類非物質文化遺產代表作名錄項目4項 ， 國家級非物質文化遺產代表性項目165項 ， 省級非物質文化遺產代表性項目816項 。
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清遠新入列省級非遺項目都是哪些？
一、《水淹天》——創世紀敘事長詩
非物質文化遺產|點贊！清遠5個項目入選廣東第八批省級非遺名單
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《水淹天》——創世紀敘事長詩壁畫 。
《水淹天》為排瑤創世紀敘事長詩 。 排瑤是瑤族獨具特色的一個支系 ， 約在隋唐時期 ， 排瑤祖先已遷徙到連南百里瑤山建寨定居 。
排瑤創世紀敘事長詩《水淹天》試圖解釋天地的形成、人類和民族的起源 ， 通過神奇奔放的幻想 ， 優美生動的藝術形象 ， 表現了瑤族人民與大自然作斗爭的不屈不撓精神和追求美好生活的愿望 ， 再現了瑤族遠古時代的生活風貌 ， 是排瑤歷史文化的重要組成部分 ， 具有很高的歷史研究價值 。 瑤族由于沒有文字 ， 這部創世紀敘事長詩只能通過歌唱和講故事來流傳 ， 并通過壁畫形式 ， 在盤古王廟或瑤家屋檐的墻壁上刻錄下來 。 近年來 ， 地區文化部門采取了一系列措施進行保護傳承 ， 先后投入10多萬元對各類壁畫進行修復更新 ， 聘請老藝人到學校通過唱歌、講故事的形式開展傳承活動 。
由于該長詩內容豐富、篇幅較長 ， 能全面記下來的人本就少之又少 ， 近年來受現代文化沖擊、老藝人年齡不斷增長和相繼離世 ， 目前能清晰記住的人鳳毛麟角 ， 《水淹天》面臨失傳的瀕危狀況 ， 立項保護和傳承迫在燃眉之急 。
二、白切雞烹飪技藝
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清遠白切雞 。曾亮超 攝
白切雞是清遠市歷史悠久、聞名中外的一種傳統特色菜式 。 據《清遠縣志》記載 ， 清遠素有無雞不成宴的傳統 。 逢紅白喜事 ， 大小宴席 ， 招待賓客 ， 均要用一只完整煮熟的扇雞祭祖、酬神 ， 完成儀式之后 ， 端回家后斬切出臺 ， 由此得名白切雞 。 傳統方式烹飪的白切雞皮爽幼滑 ， 肉質細嫩 ， 清甜鮮香 ， 最大限度地保留了清遠雞的原味 。
三、木呷獅舞
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木呷獅舞 。
木呷獅舞是清遠英德市獨具特色的傳統舞蹈 ， 表演時1人舞獅頭 ， 4人舞小丑 ， 4人打樂器 ， 在“十點梅花”鑼鼓樂的伴奏下舞動不同的動作 。 表達人們對平安、健康和對美好生活的追求 。