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每天喝一杯牛奶有什么壞處

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牛奶的確是一種營養價值尤其高的飲品，牛奶中富含豐富的優質蛋白，牛奶中的蛋白質僅次于雞蛋中的“全蛋白（所有蛋白質中吸收率最高的蛋白質）”，吸收率高達94%以上，而且牛奶富含多種人體所需的礦物質，尤其是鈣質豐富，100g牛奶至少能提供100mg鈣質，是人體重要的鈣質供應食品，牛奶還能提供多種脂溶性維生素，由于營養豐富，還被稱為“白色血液”，膳食指南也推薦每日可攝入300g奶/奶制品，大概是250ml牛奶 。總之，每天堅持和一杯牛奶可能不會讓我們有什么明顯變化，不過它能夠為我們補充更多所需成分，讓我們更不容易缺乏一些營養成分的來源，例如對人體真的很重要的鈣質，還有蛋白質 。

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有不少朋友也因此有焦慮，比如自己真的不喜歡喝牛奶，或者喝了牛奶會出現一些不適的情況，導致沒有喝牛奶或者沒有每天堅持喝牛奶 ， 是不是就意味著：我會缺鈣？我會缺營養？我不健康了？也不需要有個這樣的焦慮，喝不喝牛奶是根據自己的情況或喜愛來定的，并不是必須要喝牛奶才行，一些朋友就是不喜歡牛奶的味道，覺得有腥味 ， 或者有乳糖不耐受，喝了牛奶就可能出現惡心嘔吐、腹脹腹瀉、屁多等情況（乳糖不耐受癥，國人有大部分都有輕重不一的乳糖不耐受癥狀），那不喝也罷，我們可以選擇更多的食物來代替牛奶，也是一樣的 。例如同樣富含豐富蛋白質、鈣質的雞蛋、大豆、海鮮、瘦肉等食物都行 ， 而且牛奶還有個好兄弟 - 酸奶，酸奶是經過牛奶發酵后的乳品，乳糖轉化為乳酸，可克服乳糖不耐受的情況，總之不需要為不喝牛奶而苦惱 。

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另外，也不是說牛奶營養豐富就應該大量喝，過量喝，牛奶不適合過多飲用，前文也提到牛奶中的乳糖含量較高 ， 乳糖是一種不容易消化的成分，對于消化不良且有乳糖不耐受的朋友來說，不僅難以消化牛奶，有腹脹感，而且也吸收不了更多牛奶中的營養 ， 自己還難受，還不如不喝，一般人群也推薦適當喝，不然也會造成腹脹感，影響其他食物的攝入 。牛奶中的蛋白質含量較高 ， 如果攝入過多的話會造成肝腎代謝負擔，特別是對于有腎臟疾病的朋友來說更應當控制牛奶的攝入量；過量喝牛奶鈣質攝入也會較高，長期如此也會增加血鈣濃度 ， 過高的血鈣濃度身體會提高鈣離子排泄，反倒可能引起缺鈣 。牛奶中也含有一定量的脂肪、熱量，過多飲用也會造成熱量攝入較高，造成其他問題 。
【每天喝一杯牛奶有什么壞處】集一身寵愛的“牛奶”，帶給我們的不僅是熟知的“優質蛋白”，還很多利于身體健康的營養物質，譬如鈣、維生素D、B族維生素和乳糖等 。
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1杯牛奶提供的就有近300毫克的鈣，還是可溶狀態的鈣 ， 與其提供的蛋白質、檸檬酸、磷酸......形成復合物物質，形成了牛奶無需咀嚼、吸收率高、利用率高的特點 。
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牛奶中的脂肪含有天然的抗癌物質，包括有共軛亞油酸、丁酸以及一些微量的類胡蘿卜素，它們都具有一定的抗癌作用 。
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每天堅持喝牛奶是個不錯的選擇，有益于健康，不僅預防癌癥，還可以提高我們人體的免疫力和抵抗力等水平，尤其對于小朋友來說，牛奶富含免疫球蛋白、乳鐵蛋白和轉鐵蛋白，對于小朋友來說，從小養成愛喝牛奶是一個好習慣 。