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水果鮮榨果汁搭配大全 鮮榨果汁加什么好喝

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謝謝邀請，說起榨果汁大家都比較熟悉，但是這里有幾個技巧，大家要了解一下 ， 為什么榨的果汁水是水，果肉是果肉，為什么要么太酸，要么太甜，好像都沒有適中的口味，這其實是沒有選擇好，下面我給大家一一解釋一下 。

為什么榨的果汁水和肉分離：有倆個原因，第一是比例沒掌握好 ， 導致果肉較少，第二是打果汁的時間過短，導致果肉大有顆粒感 ， 容易下沉 。
【水果鮮榨果汁搭配大全 鮮榨果汁加什么好喝】
方法應該是料理機中水淹沒果肉為宜，另外太甜的水果少加點糖，多加點蜂蜜 ， 糖份少的水果多加點糖，少加點蜂蜜，大家都知道糖融化后有粘稠度 ， 蜂蜜也一樣，這個粘稠度剛好可以中和水和果肉，使果肉產生掛漿 ， 從而粘稠不分離 。
第二有的果汁太甜，有的太酸，這是什么原因呢？是因為有的水果不適合打汁 ， 比如香蕉，如果打完就喝，有可能這個喝的過程中就會氧化變黑 ， 所以就是選材問題 。

方法應該是，你可以適當中和一下它，比如選幾種水果 ， 比如香蕉，西瓜，哈密瓜 ， 芒果，獼猴桃，楊梅或桑葚，容易氧化變黑就可以放在杯子的底部 ， 香蕉容易變黑甜度也夠，可不加糖，打碎后放在杯子底部 ， 西瓜打好放在香蕉上，不讓其于空氣接觸，拉長變黑時間 ， 哈密瓜放在西瓜上，芒果放在哈密瓜上，最后可加入酸奶 ， 這樣一層一層打出來的果汁，就會有融復合口感，也比較美觀 ， 但是相對來說麻煩，特別是一種加入另一種的時候，這里有一個技巧，大家一定要注意，就是一定要用勺子分散倒下去的力度，（通俗點就是勺子背朝上，倒在勺子背上，使力度分散不容易融合）這樣一杯七彩果汁就ok了，簡直就是朋友圈殺手 。
不要問我怎么知道的 ， 因為我在餐廳做廚師長的時候，水吧我也做過，所以比較熟悉 。
以上就是小秦今天給大家分享的一些心得 ， 覺得好就點個贊吧，如果您有餐飲不清楚的地方可以私信我，只要我懂的一定會幫你解答 。
要說水果榨汁怎么才能好喝 ， 本人有個建議，選擇你喜歡的水果洗凈削皮去核切小塊直接榨汁加蜂蜜攪拌，然后放冰箱冷凍一小會再喝口感比較好 。不過我還是喜歡直接削皮吃新鮮的水果而不是果汁，這樣營養才不會流失，水果豐富的膳食纖維還有助于腸胃的蠕動 ， 排毒養顏，人還不會發胖 。