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白巧克力容易發胖嗎 白巧克力長胖還是黑巧克力長胖

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你喜歡吃巧克力嗎？巧克力又香又甜，口感很絲滑 ， 很多人都愛吃 。你肯定經常能看到超市里有各種各樣的巧克力，這些巧克力可以分成兩類，一類是黑巧克力，一類是白巧克力 。

白巧克力容易發胖嗎 白巧克力長胖還是黑巧克力長胖

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（巧克力）
要是用手分別掰開它們，你會發現，黑巧克力更硬、更脆 。要是品嘗下，你會發現，白巧克力的口感更香甜、更絲滑 。那黑巧克力和白巧克力為什么會有這些區別呢？
其實，這是因為它們使用的原料不太一樣 。制作巧克力的原料主要有兩種，分別是可可脂和可可粉 。這兩種原料都是從可可豆里提取出來的 。
可可豆是可可樹的果實，你可以點開圖片，看看可可豆是什么樣 。
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（可可豆）
可可脂是什么呢？可可脂就是從可可豆里榨取出來的油脂，它一般是淡黃色的，正是因為有了可可脂，巧克力才有了絲滑的口感 。而可可豆榨取油脂后剩下來的部分，就是可可粉了 。
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（可可粉）
可可粉是棕褐色的，它的味道是苦的 。巧克力里可可粉的含量越高，巧克力就會越苦，還會越硬 。
說到這 ， 你就能猜到黑巧克力和白巧克力為什么不一樣了 。黑巧克力的制作原料主要是可可粉、可可脂 ， 還有少量的糖 。所以黑巧克力吃起來才會更硬，味道也沒那么甜 。
而白巧克力的制作原料主要是可可脂，還有糖和牛奶 。因為白巧克力里沒有棕褐色的可可粉，所以它的顏色才是白色的 。不過要注意，白巧克力雖然更甜 ， 但是它的脂肪含量很高，所以可不能吃太多哦！
現在你知道了吧，黑巧克力和白巧克力的制作原料不一樣 。那我想問問你，你更喜歡黑巧克力還是白巧克力呢？在留言區里告訴我吧！
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黑巧克力熱量：(熱量:544卡/100g)
白巧克力熱量：(熱量:594卡/100g)
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黑巧克力因為不含有或少量含有牛奶成分，通常糖類也較低 ?？煽傻南阄稕]有被其他味道所掩蓋，在口中融化之后 ， 可可的芳香會在齒間四溢許久 。甚至有些人認為，吃黑巧克力才是吃真正的巧克力 。通常，高檔巧克力都是黑巧克力，具有純可可的味道 。因為可可本身并不具甜味，甚至有些苦，因此黑色巧克力較不受大眾歡迎 。食用黑巧克力（Dark chocolate）可以提高機體的抗氧化劑水平，從而有利于預防心血管疾病，糖尿?。?低血糖（Cardiovascular disease）的發生 。
【白巧克力容易發胖嗎 白巧克力長胖還是黑巧克力長胖】白巧克力 ， 因為不含有可可粉，僅有可可脂及牛奶，因此為白色 。此種巧克力僅有可可的香味 ， 口感上和一般巧克力不同 。