炒年糕怎么做好吃又簡單視頻(怎么炒年糕簡單做法視頻)#生活有溫度#
大家好，我是懶惰的小廚娘
又到了跟大家分享美食的時刻了，你們都吃了嗎？
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烤年糕朋友們是不是很喜歡吃，那么炒年糕呢，今天小廚就給大家推薦一個炒年糕的做法 ， 晚上回到家幾分鐘就搞定了 ， 超級簡單，而且味道很好哦，喜歡的朋友可一定要試試哦 。
【怎么炒年糕簡單做法視頻 炒年糕怎么做好吃又簡單視頻】
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首先我們選用水磨年糕，這種年糕無論是炒著吃 ， 烤著吃，炸著吃都可以 。將年糕切成片，水開將年糕放進去，加點食用油 ， 這樣可以防止年糕粘在一起，煮好之后將年糕撈出控干水分備用 。
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起鍋燒油，油熱將兩個雞蛋液倒進去炒熟，再加入蔥末，蒜末炒出香味，在加點青菜碎，胡蘿卜片，口菇片 ， 有條件還可以加點蝦仁 。然后再加入食鹽，生抽，白糖 ， 少許老抽調色 。
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翻炒均勻之后，加入年糕，再繼續翻炒兩分鐘左右就可以了 。是不是很簡單啊 ， 這樣炒出來的年糕可比簡單的烤出來的年糕要香的多 。你們學會了嗎？我是小廚，一個有個性的小廚娘！
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