炸雞排怎么炸才沒渣(炸雞排用什么炸好吃)
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相信沒有哪個小朋友可以抗拒炸雞排的誘惑 。一個金黃酥脆的炸雞排是每一個孩子最愛的零食之一，今天六一，炸了個雞排給小朋友吃 。炸雞排很簡單，技巧主要就是雞胸肉要拍打松散，另一人個就是掛糊上漿后再包裹面包糠來進行油炸至酥脆即可 。
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◎◎炸雞排◎◎
◆食材：雞胸肉 生粉 蛋液 鹽 黑胡椒粉 面包糠
◆步驟：
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將雞胸肉一分為三塊左右，每一塊都要用刀背拍散；然后以鹽生粉和黑胡椒粉來腌制；喜歡蒜味的可以加點蒜汁；
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滾上蛋液后再滾一層生粉，再裹上面包糖；
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入鍋油大炸一番；
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炸至金黃金撈起；
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切成小塊，然后蘸點甜醬吃就可以了~~
【炸雞排用什么炸好吃 炸雞排怎么炸才沒渣】
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