芋頭和薯條可以一起炸嗎 空氣炸鍋做芋頭薯條步驟

空氣炸鍋做芋頭薯條步驟(芋頭和薯條可以一起炸嗎)

芋頭和薯條可以一起炸嗎 空氣炸鍋做芋頭薯條步驟

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今天下了一整天的雨 , 冷的人直打哆嗦,一回到家迫不及待的將空調開起 , 整個家里隨即暖和起來 。傍晚女兒的同學來家里找她玩,兩個孩子在女兒房間里嘻嘻哈哈玩得開心極了 。誰知半小時后,女兒和同學出了房間,給我說要出去玩 。我趕忙勸阻,外面那么冷,還下著雨,那么冷出去干嘛?女兒卻說她們要去肯德基吃薯條 。不就是吃薯條嗎?我給你們做 。女兒極不情愿地撅著嘴和她同學回到了房間 。我立即去給女兒做薯條了 。
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打開冰箱卻沒有找到土豆 , 找到了半個荔浦芋頭,那我就給她做炸芋頭條吧 。忙活了半小時,炸芋條做好了,我給孩子端過去,兩孩子幾秒就吃光了,女兒還說,她同學明天還想來吃,還說我做得比肯德基做的還好吃呢 。來吧來吧,你們喜歡就是我最開心的事情了 。
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芋頭的做法很多,但是炸芋頭卻不一樣,口感既細軟,又酥脆 。下面就來看看這道美食的做法吧,做法簡單,一看就會,你也試試吧 。外酥嫩軟,好吃到爆,孩子解饞,男人下酒 。
【炸芋頭條】
食材:荔浦芋頭 半個,食用油 適量,鹽 少許,番茄醬 少許 。
制作方法:
1 , 將芋頭的外皮刮掉 , 洗凈 。
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2.將芋頭條放于碗里,放入適量淀粉,拌勻 。
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【芋頭和薯條可以一起炸嗎 空氣炸鍋做芋頭薯條步驟】3.取一琺瑯鍋,放入適量植物油,燒至5成熱 。
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4.將芋頭條放入鍋里炸 。
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5.中途要用筷子不停的翻面,讓芋頭條受熱均勻 。
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6,炸至芋條變微黃,起鍋 。
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7.將底油燒至7成熱,再將炸好的芋頭條放入鍋里復炸 。炸至金黃撈起 。放于廚房用紙上 , 吸去多余油脂 。
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放上適量海鹽 , 拌勻擺盤開吃 。喜歡酸甜味的可以蘸番茄醬吃 。外酥內軟,美味可口,一開口就停不了 。
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小貼士:
1.要想口感酥脆,一定要復炸 。