米飯的100種做法大全集(12種米飯的做法大全)
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【韓式石鍋拌飯】1.將全部蔬菜洗凈、切絲，用熱水焯熟；肉切絲或切末用生抽和大醬炒香備用； 2.煎一個雞蛋 ， 只煎雞蛋的一面，使蛋黃完整而表面凝結；3.石鍋內壁均勻涂抹香油，將米飯加入抹平，均勻地把菜絲和肉絲碼在飯上，灑少許芝麻 ， 最上面放上煎好的雞蛋； 4.將放好所有食材的石鍋拿到火上加熱 ， 聽到石鍋茲茲的響聲并冒起熱氣時離火；5.加入辣醬 ， 翻拌均勻開吃
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【孜然羊肉燜飯】1.準備蔥段、姜片 ， 胡蘿卜切小??；准备羔羊瑞Q?.鍋內水沸后投蔥段、姜片，約1分鐘后放入羔羊肉片；羊肉變粉白后立馬撈出備用； 3.另取一炒鍋，落少油，入羊肉片、八角、少許胡椒粉翻炒，按個人口味撒入孜然粉和鹽 ， 倒入1-2碗開水煮滾； 4.加入胡蘿卜?。蝗鏨弦恍“啞咸迅桑喚垂諤樂弦黃鴟湃氳綣?5.大米洗凈入電鍋，覆蓋于羊肉湯料之上 ， 使湯汁恰好與米平齊，按正常煮飯程序操作，煮
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【蓋澆飯】1.取200克西紅柿打成泥備用； 2.放入黃油和芝士；3.加入蔬菜和牛肉塊、倒入番茄泥； 4.加入番茄醬、鹽、胡椒粉拌勻；5.放入壓力鍋，選擇牛肉那一檔，加熱即可 。
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【愛心米飯炒豆渣】把胡蘿卜、洋蔥、黃瓜切成小丁 。把海蝦米切碎 。豆渣里放入一個雞蛋和一克鹽 ?？曜訑嚢杈鶆?。鍋中放入10克油，把攪拌好的豆渣倒入鍋中 。把豆渣用中火煎熟 。裝出備用 。把鍋洗干凈燒熱，入20克油加入洋蔥、胡蘿卜、海米、一克鹽中火炒一分鐘 。然后倒入米飯炒熱勻了 。再倒入豆渣，拌勻 。最后倒入黃瓜丁拌勻關火出鍋 。把小番茄的頂部斜切一刀 ， 然后從剖開的那一面中間切開 。然后把它放在裝好的飯上就可以
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【彩虹飯】將所有材料切粒備用；炒鍋加油 ， 比較硬的材料先下鍋炒炒（比如胡蘿卜等）；最后加生抽、鹽、胡椒粉調味即可 。記得炒飯最好是冷藏過的隔夜飯，炒的時候加點生抽味道會比只加鹽好，如果加了雞蛋就不要加味精，會相克 。
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