菠菜炒雞蛋家常做法簡單又好吃(菠菜炒雞蛋的做法家常菜)大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛 ， 有更多的家常菜供您參考 。
菠菜的營養眾所周知 ， 小時候有一部叫《大力水手》的動畫片 ， 就是夸大菠菜能量的 。菠菜富含維生素 ， 礦物質，味道甜，有淀感 。而菠菜炒雞蛋也是最家常不過的一道菜 ， 今天就跟隨我們的鏡頭，一起研究這道菜吧 。
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雞蛋四個打在碗里，倒入各一平勺食鹽，胡椒粉，用筷子攪拌開，拌勻 。
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香蔥兩根 ， 切成蔥花 。
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菠菜一把去根洗凈 。
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【菠菜炒雞蛋的做法家常菜 菠菜炒雞蛋家常做法簡單又好吃】鍋內燒油 ， 油燒至微冒青煙，倒入雞蛋 。把雞蛋炒至成型，鏟出備用 。
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鍋內加入少許油，油熱以后，倒入蔥花翻炒，接著倒入菠菜翻炒 。
菠菜炒軟以后，倒入一勺食鹽，一勺雞精，翻炒化開調料 。
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倒入雞蛋 ， 翻炒幾下，就可以盛出裝盤 。
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好了，這道簡單好吃的菠菜炒雞蛋就做好了 。聞一下，是不是很香？
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