蜂蜜檸香雞翅做法(檸香蜂蜜雞翅怎么做)
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菠蘿、芒果、荔枝、龍眼、木瓜、香蕉、檸檬、蘋果，或甜、或酸、或爽口、或滑嫩，既是大家日常不可缺少的水果 ， 又可與肉類和海鮮同烹，施以燉、煮、拌、炒、煎、蒸、燜、炸不同烹飪的技法，既能豐富食材的味道，也能減去油膩 ， 燴出風味獨特的美食 。
By 花青柔懿 【豆果美食官方認證達人】
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1、將雞翅清洗干凈；
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2、用牙簽在雞翅上面扎一些洞洞；
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3、將蔥段、姜片、蜂蜜、料酒、生抽、鹽放入雞翅中，拌勻；
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4、放入冰箱冷藏入味1-2小時，中間取出1-2次抓拌；
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5、炒鍋中放入食用油，將雞翅控干調味汁放入鍋中；
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6、小火慢慢煎制；
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7、當雞翅中的油慢慢滲出，表面微微焦黃，將鍋中的油用勺盛出；
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8、將調味汁倒入鍋中 ， 加入適量清水 ， 大火燒開轉中火燉制；
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9、將青檸檬汁直接擠入；
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10、當雞翅成熟后，再調成大火收一下湯汁；
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11、將雞翅裝盤 ， 再將鍋中的湯汁澆淋在上面即可；
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12、香甜軟嫩，還有淡淡的檸檬香哦 。
1、用牙簽扎洞，是為了雞翅中能更好的入味； 2、雞翅中油脂較多，用少量食用油小火慢煎雞翅，可以使雞翅中的油滲出，減少油脂攝入； 3、醬油和鹽的用量，要根據自己的口味增減； 4、青檸檬換成黃檸檬也是可以的，但是不要將檸檬籽擠進去，會苦的哦 。
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