韭菜肉鍋烙的做法視頻(韭菜蝦仁豬肉鍋烙做法)【韭菜蝦仁豬肉鍋烙做法 韭菜肉鍋烙的做法視頻】我們女生??，每天围坐哉淈S?，永遠聊不完的兩個話題第一是美妝 ， 第二就是吃喝 。昨天你喝了一個什么味的奶茶，今天她買了誰家的酸辣粉 。有一天我同事分享給我一個煎餃的鏈接，并且囑咐我那個那個餡的最好吃 。
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我還是第一次知道煎餃都可以網上買了喂 。今天我們不買，我們還是自己做一個煎餃 。對于這個名字而言，我喜歡叫鍋烙，我的同事喜歡說煎餃，具體怎么叫，有沒有什么區別，我也不知道了，隨意一點 ， 好吃就行 。
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準備食材：面團、姜末、肉末、胡椒粉、韭菜等 。
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1、將準備好的韭菜清洗干凈，之后切成碎末，留以備用 。
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2、再將肉末和韭菜碎放在一起，然后加入適當量的胡椒粉在其中 。
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3、將準備好的姜末放在其中，進行除腥調味 。
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4、準備適當量的鹽巴撒在其中 。
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5、一勺食用油用來調和 。
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6、再放進少許味精進行調味 。
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7、將準備好的面團揉搟成面皮，之后包裹住拌好的餡料，捏緊邊角，留以備用 。
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8、平底鍋燒油，將餃子放在鍋中，進行簡單的煎炸 ，
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9、在鍋中加入適當量的清水 。
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10、蓋上鍋蓋 ， 進行簡單的燜煮 。
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11、湯汁收??，面皮进幤之?，盛出來即可 。
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好啦，金黃色的鍋烙就做好啦，餡料的美味配上酥脆的外皮，兩個字，好吃！
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