好喝的瘦身湯來啦，這個湯我家經常做，全家人都愛喝，真的百喝不厭！
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所用食材：排骨肉一塊，切成絲
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加料酒、胡椒粉、姜絲、淀粉、半個雞蛋腌制一下，大概十分鐘以上 ，
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鍋水燒開下鍋焯水撈出
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金針菇要先洗凈再下鍋焯水撈出，撈出就不要再進水了，用時直接下鍋 ， 這樣保鮮 。
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豆腐一塊
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切絲下鍋焯水撈出 ， 不馬上用就連水一起倒入盆中待用，這樣豆腐就不會干巴起硬皮 。
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胡蘿卜插絲下鍋焯水撈出，少來一點點做點綴就可以
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所有食材準備好了，起鍋加入清水，加入豆腐絲、瘦肉絲、金針菇大火燉至開鍋轉中火燉十分鐘
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加入少量鹽，耗油少量，胡椒粉多來點 ， 最后加胡蘿卜絲，點幾滴香油 。
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打入一個雞蛋花，撒入蔥花 ， 即可出鍋，無油低鹽好喝不長肉 。
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往常我都是用雞胸肉切絲放進去的，今天家里沒有雞胸肉 ， 我就放了一塊排骨肉，肉經過腌制，下鍋焯水后 ， 再放到湯里一起燉、肉就格外的香和嫩了，金針菇燉出來的湯也很鮮，焯過水的豆腐也沒有特殊的味道了 ， 整體組合下來好喝又營養豐富，還可以加牛肉絲，但是肉一定要提前腌制，多腌制一會就更加入味，然后焯水再用 。
做湯或疙瘩湯都不需要爆鍋的 ， 都可以直接燒開水，下食材，（焯水過的食材不需要燒開鍋 ， 直接一起下鍋）再開鍋之后，加入調料出鍋即可，我就做時蔬湯從來不放油的，最多就是滴幾滴香油里面，尤其減肥喝的湯，就要無油、無糖、低鹽的 。
【炒絲瓜要放姜蒜嗎 瘦身粥怎么做】我是2孩子媽媽，身材一直保持在88-90斤，我是一個不愛運動的人，經常喝絲瓜湯，鍋里放油放姜蒜炒再放入絲瓜煸炒有點變色倒入開水 ， 等水開倒入雞蛋液，勾芡，放點蝦皮撒點蔥花枸杞出鍋 。經常喝點雜糧粥 。
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