廣東人不吃公雞的原因 廣東人為何不吃生雞

廣東人不吃公雞是個偽命題,據我在廣東工作時見識到廣東人的飲食文化,他們平時生活中 , 在餐桌上除了喜歡吃生猛海鮮,飛禽走獸之外,他們還喜歡吃貓,蛇與狗肉了,真所謂無所他們不能吃滴 。

廣東人不吃公雞的原因 廣東人為何不吃生雞

文章插圖


至于說到廣東人吃雞,可能我們內地人還沒有他們會吃,他們把小母雞做成鹽焗雞,烤雞 , 白切雞 , 把老雞婆煲湯喝,從早上八點開始燉起,燉到中午十二開餐時才吃 。
我喜歡吃雞肉,不喜歡喝湯,心急怕燙 , 有一天與廣東朋友們共餐 , 他們飯前每人喝一碗湯 , 我卻在夾雞肉吃,總覺得老母雞雞肉如稻草了 , 沒一點兒味道,廣東朋友們笑著說"老劉,你年長,老母雞雞肉歸你,我們年輕人就喝點湯算了吧" , 我看著他們那詭異的笑容,知道是沒安好心了,于是我也盛上了一碗湯,試著一喝,哈哈 , 老母雞的味道兒全跑湯里去了 。
至于說到廣東人吃公雞,他們也都喜歡吃,公雞畢竟是雄性動物,小公雞小炒放點生姜讓小孩子們吃了大補,雄性大公雞男士們很喜歡它了,吃了增長自己的雄性激素,廣東人最知道養生 , 他們會不吃公雞嗎?歡迎大家參與評論 。
[熱愛生活 , 喜歡交流 , 請大家多多關注北斗七星回答,不勝感激!]
【廣東人不吃公雞的原因 廣東人為何不吃生雞】廣東人不吃公雞?我是東莞人 , 干嘛不知道 。廣東人不吃或者很少吃生雞我就知道,生雞就是沒有閹過的公雞,就是沒被割了那兩個蛋蛋的公雞 , 這個是習俗問題,生雞一般拿來,, , 比如跟生雞拜堂,古時妹子嫁死去的男子或者拜堂時男的因什么原因不在就用生雞代替 , 還有是有些地方死人了,沒兒子送宗的也拿生雞來代替,,,還正就是不是很好的東西,還有廣東人認為生雞,黃牛,鯉魚的肉不正氣 , 毒!但這個毒不是說毒藥的毒,大概是說對身體不大好就是了,認為廣東人不吃公雞的可以用火車拉一車來試試看我們吃不吃!