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茯茶怎么保存 怎么保存茯茶

知識經驗百科常識


茯茶怎么保存 怎么保存茯茶

文章插圖
1、未拆封保存方法：
（1）原包裝存放：
茯茶的包裝多數是紙包裝，可以直接按原包裝存放，也可以再包一層牛皮紙 。牛皮紙透氣性能好，還能防潮濕，這樣既不會阻礙空氣的流通，也能更有利于茯茶的后期陳化 。
（2）容器存放：
可以選擇陶瓦壇、不銹鐵桶等容器存放茯茶 。為防止潮濕，保存之前應在容器里鋪上一兩層牛皮紙或綿紙，再將茯茶放入容器中存放即可 。
2、己拆封保存方法：
（1）拆除茯茶的包裝，用茶針或茶刀將茯茶拆散 。拆茶時需要控制力度，盡量保持葉片的完整性，順著葉片的紋路去拆解茯茶 。
（2）將拆解好的茯茶攤于干凈、陰涼處，使其與空氣充分接觸 。陳年茯茶與潔凈度較高的茶，攤開兩到三天即可 。而新的茯茶與帶有倉味的陳茶，則需要攤開一到兩周的時間，以便更好的散去茶葉中的雜味 。
【茯茶怎么保存 怎么保存茯茶】（3）最后把攤好的茯茶裝入茶罐中進行儲存 。建議使用有蓋的紫砂罐、陶罐，這些容器具有良好的透氣性能，并且避光性與隔熱性也非常好 。