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華夫專門店 不用泡打粉的華夫餅的做法

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你好！我是靈芝 。很高興回答你的問題 。
我想和你分享的華夫餅配方，是做專業烘焙的朋友教我的無泡打粉版 。

華夫專門店 不用泡打粉的華夫餅的做法

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關于華夫餅華夫餅起源與比利時，又稱格子餅、沃夫餅等，是一款美味、顏值高的傳統甜品 。制作華夫餅通常用到面粉、油、糖等調制面糊，等面糊調制完成后，倒入專用的烤盤烤制 。兩面有凹凸格子狀的特殊形狀烤盤 ， 面糊成品呈現出不同的形狀：菱形、圓形、心形……
華夫餅既可以當早餐，也可以作為下午茶 。冷食和熱食都有不同感受體驗，都是不錯的選擇 ?？竞玫娜A夫餅，搭配奶油、巧克力、香蕉、糖漿、果醬，使得色彩和口味都豐富起來了 。
華夫專門店 不用泡打粉的華夫餅的做法

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華夫餅制作食材：高筋面粉75克、南瓜粉10克、豆漿粉40克、鹽1克、橄欖油（或其他無氣味的食用油，比如玉米油）20克、糖15克、水85克、香草精5ml（可?。?
裝飾材料（可?。呵煽肆礎⒉葺?、薄荷?
【華夫專門店 不用泡打粉的華夫餅的做法】制作步驟
1.將高筋面粉過篩
2.南瓜粉、豆漿粉、鹽、橄欖油、糖和香草精混合
3.全部材料混合切拌攪拌
4.預熱華夫餅爐、華夫爐格上下刷油
5.把調制好的面糊倒入爐盤、用刮刀抹勻
6.蓋上蓋子，調好溫度 ， 注意隨時觀察上色情況
7.烤制完成后，用筷子取出華夫餅，淋上巧克力、放上草莓、薄荷葉裝飾 。
華夫專門店 不用泡打粉的華夫餅的做法

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這個無泡打粉的華夫餅配方比較特別 ， 沒有加雞蛋、牛奶 。對牛奶和雞蛋過敏的朋友也可以吃 。外脆內軟的松軟華夫餅，搭配巧克力醬，味香濃郁 ， 口感層次豐富，滿滿都是幸福感 。
希望我的回答對你有幫助，祝你早日做出健康又美味的華夫餅 。
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有專門的華夫餅粉